小規模RMながら高いリザーヴワイン使用率！
モンターニュ・ド・ランスのプルミエクリュ
ヴィレール・マルムリー村のトップ生産者をご紹介！！

モンターニュ・ド・ランスの隠れた銘醸地、ヴィレール・マルムリー村に本拠地を置くRM生産者「A. マルゲーヌ」。ピノ・ノワールが主流のこの地域で、コート・デ・ブランにも似たテロワールを活かし、リッチで丸みのあるシャルドネを追求する彼らのこだわりをご紹介します。

A.マルゲーヌの特徴

Point1．プルミエクリュの村ヴィレール・マルムリーのトップRM生産者
Point2．リザーヴワインを多く使用
Point3．味わいを決める慎重なマロラクティック発酵

A.マルゲーヌについて

モンターニュ・ド・ランス地区にあるヴィレール・マルムリー村に本拠地を置く小規模RM生産者、A.マルゲーヌ。ピノノワールが主に栽培されるモンターニュ・ド・ランスですが、マルゲーヌが位置するヴィレール・マルムリーは90％以上がシャルドネのプルミエクリュです。

またこの地域のみがコート・デ・ブランに似た良質なチョーク質の土壌を持っています。この地域のシャルドネの特徴である肉付きのよさ、丸みのあるフルーティでリッチなニュアンスを持った素晴らしいシャンパーニュを生産しています。

畑はビオロジックに非常に近いサステイナブル農法（HVE認証）で、化学肥料は一切使用せず、草生栽培も行っています。

一貫性を重んじるシャンパーニュにおいて、マルゲーヌは毎年のブドウ状態に合わせた醸造を行っています。特に違いを見せるのはマロラクティック発酵。彼は「マロラクティック発酵をすればするほどワインのフレッシュさと美しい酸味がなくなる」という信念のもと、必要と思った時のみ慎重に実施しています。

また、小規模RMにしては珍しくリザーヴワイン使用比率が高く、エントリーキュヴェでさえも一切の妥協を許さない、彼の品質への強いこだわりが表れています。

マルゲーヌのシャンパーニュは、そのリッチな味わいと、テロワールを最大限に活かす繊細な醸造哲学が融合した、まさにヴィレール・マルムリー村のトップ生産者にふさわしい逸品です。

ワインのご紹介

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