ジュンヌ・タラン賞を3度受賞！ブルゴーニュの未来を担う実力派
ドメーヌ・ベルトネは、ブルゴーニュ南部、モンタニィ・レ・ビュクシー村に居を構える、400年以上続くブドウ栽培の歴史を持つ家系です。
現在の当主は、4代目のフランソワ・ベルトネ。彼はドメーヌを引き継いで以降、目覚ましい活躍を見せています。
特筆すべきは、ブルゴーニュ各地の最優秀若手生産者に与えられる栄誉ある「ジュンヌ・タラン賞」を、2014年、2016年、2018年と異例の3度も受賞している点です！さらに、2020年度のギド・アシェット誌では「最優秀生産者賞」も獲得。この受賞歴が、彼の才能とワインの品質の高さを雄弁に物語っています。
【ベルトネの哲学：革新とテロワールの融合】
フランソワの根底にあるのは、「常に最高のバランスを追求し、より良いものを造る」という明確なビジョンです。
栽培:持続可能でリュット・レゾネを基本とし、テロワールの本質を表現するため、自前の苗床で栽培したマサルセレクションによる接ぎ木を多く使用しています。
醸造・熟成：革新的な手法も取り入れつつ、決してテロワールから離れることなく、各キュヴェの個性を最大限に引き出すための最適な熟成方法を追求しています。
この「絶え間ない改善への探求心」こそが、ドメーヌ・ベルトネの進化を支える原動力です。
恵まれた環境「AOCモンタニィ」60%がプルミエ・クリュ！
ドメーヌがあるAOCモンタニィは、シャルドネの白ワインのみが認められている珍しい村名アペラシオンです。
この地の最大の魅力は、その品質の高さ！なんと、村全体の約60%の畑がプルミエ・クリュ（1級畑）に認定されているという、極めて恵まれた環境なのです。
標高250〜400mの斜面に広がるブドウ畑は、ジュラ紀の泥灰土石灰岩と粘土石灰岩の土壌。
ここで生まれるシャルドネは、豊かな果実感がありながら、標高の高さからくる冷涼なミネラル感を併せ持つ上品なスタイルが特徴です。ブラインドテイスティングでは、コート・ド・ボーヌの銘醸地と間違われることもあるほど、隠れた名産地として評価されています。
ドメーヌ・ベルトネは、モンタニィの1級畑を含む合計20haを所有し、区画ごとの個性を尊重した丁寧な醸造を行っています。
極上のテロワールを映し出す！ベルトネのワイン
商品名 | BERTHENET MONTAGNY TETE DE CUVEE |
| ベルトネ モンタニィ テット ド キュヴェ | |
番号 | V2195 |
色 | 白 |
国 | フランス／コート シャロネーズ |
クラス | ACモンタニィ |
品種 | シャルドネ100％ |
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『フレッシュでデイリーに楽しめる、ドメーヌを代表する1本』 ドメーヌを代表するキュヴェで、一番搾り（フリーランジュースとプレスした最初のジュース）のみを使用。ステンレス100％で仕上げた、キレイな果実味と豊かなミネラル感が魅力。シルキーな飲み口で、ふくよかな味わいです。 醸造：ステンレスタンクにて発酵・熟成。 | |
商品名 | BERTHENET MONTAGNY LES COERES |
| ベルトネ モンタニィ レ コエール | |
番号 | V370 |
色 | 白 |
国 | フランス／コート シャロネーズ |
クラス | ACモンタニィ |
品種 | シャルドネ100％ |
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『樽発酵・樽熟成がもたらす厚みと、心地よい塩気が魅力』 リューディー（区画名）として古くから存在する「レ・コエール」のうち、特に日当たりが良く、1級畑に認定された部分と地続きの区画から収穫。テロワールの本質は1級畑と共通しています。 バニラとドライアプリコットのアロマに、バタートーストのような香ばしいニュアンスが加わります。口の中に残る塩気がアクセント。 醸造：100%樽で発酵・熟成（11カ月）。 | |
商品名 | BERTHENET MONTAGNY 1ER CRU VIEILLES VIGNES |
| ベルトネ モンタニィ プルミエクリュ V V | |
番号 | V406 |
色 | 白 |
国 | フランス／コート シャロネーズ |
クラス | ACモンタニィ１級 |
品種 | シャルドネ100％ |
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『樹齢50年超の古樹が織りなす、複雑な旨み』 樹齢50年以上の古樹のブドウを100%樽発酵で仕込んだ贅沢な一本。まろやかな口当たりの中に、ライムやグレープフルーツの風味の凝縮した果実味と旨みが見事に調和しています。 醸造：100%樽で発酵。228L樽（新樽比率50％）と450L樽を使用。12〜15カ月の樽熟成。 | |
商品名 | BERTHENET MONTAGNY 1ER CRU LES BONNEVEAUX |
| ベルトネ モンタニィ プルミエクリュ レ ボンヴォー | |
番号 | V429 |
色 | 白 |
国 | フランス／コート シャロネーズ |
クラス | ACモンタニィ1級 |
品種 | シャルドネ100％ |
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『ドメーヌが誇る最高峰プルミエ・クリュ！』 このレ・ボンヴォーは、ベルトネが所有するプルミエ・クリュの中でも「最も優れた畑」として、ドメーヌが特別な扱いをする一本です。 卓越したテロワールと恵まれた日照、そして長期熟成により、蜂蜜とレモンの魅惑的なアロマが生まれています。ほど良い樽香がバランスよく溶け合い、リッチながらも飲み飽きしない、まろやかな上質ワインです。 醸造：100%樽で発酵。450L樽（新樽率20％）を使用。12カ月の樽熟成後、さらに6〜10カ月のタンク熟成。 | |
いかがでしたでしょうか。
ブルゴーニュの審査員たちがその才能を認め、「将来有望」とお墨付きを与えたフランソワ・ベルトネ。彼のワインは、今まさに進化の途上にあり、今後ますます目が離せません。
この機会に、ぜひドメーヌ・ベルトネの造る極上のモンタニィを体験してみませんか？