ブルネッロ・ディ・モンタルチーノから
シルヴィオ・ナルディのマルコ氏が来日!

本日は、5月に来日され 東京、大阪、福岡にてイタリア試飲会に出展ご協力頂きました
シルヴィオ・ナルディのマルコ氏より改めてシルヴィオ・ナルディの魅力をお伝えします!

シルヴィオ・ナルディについて  ワインご紹介

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01 シルヴィオ・ナルディについて

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ポイント@
ブルネッロ生産者組合の発足時からのメンバーで産地の発展に寄与した老舗ワイナリー
創業者のシルヴィオ ナルディが1950年にモンタルチーノの自然豊かな美しい土地に1216haの土地を購入、ワイナリーを興しました
彼は父から継いだ世界中に販路を持つ農業用機械販売の仕事に打ち込むかたわら、ワイン造りに情熱を注いでいきます
そしてブルネッロ先駆者の一人として、1967年発足の同協会設立メンバーにも名を連ねました
現在のシルヴィオ・ナルディの名声を確立したのは、シルヴィオの末娘エミリア・ナルディです
彼女は1990年に代表者になると畑の改革を進めセラーも一新、更なる品質の向上を成し遂げました
ポイントA
モンタルチーノの北西「カサレ デル ボスコ」
東部「マナキアーラ」の2箇所に畑を所有
所有するブドウ畑は80ha
モンタルチーノの北西部「カサレ デル ボスコ」
東部「マナキアーラ」
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カサレ デル ボスコ 1950年に購入
モンタルチーノ最北西に位置し、特にエレガントなスタイルとなる
珪砂と粘土・火山性片岩の土壌
マナキアーラ 1962年に購入
南道部に位置し、特に力強いスタイルのワインに仕上がる
石英を多量に含む砂と粘土石灰質土壌
「明るい朝」の意味

標高140〜480mの斜面に位置
また1994年以降“クリュ”の概念を取り入れ、 所有する畑を36区画に分け、区画ごとに収穫・醸造・熟成を行っています

収穫
80haの畑すべてにおいて手摘みでの収穫
日数は45日とかかってしまいますが丁寧な仕事を心掛けています
醸造
ステンレスタンクを基本し、一部グラスファイバー製のタンクを使用
フレンチオーク樽500Lと、スロベニア産フードル5,500Lを併用
熟成
熟成庫は地下の岩盤を刳り貫いた1600年代からの歴史のある熟成庫を使用

ポイントB
全てのワインに通じるワイン造りの哲学は
「ソフト&エレガント」
エミリアがワインを造るうえで特に大切にしている考え方で 特にカサレ・デル・ボスコのエリアは酸の乗ったキレイなスタイルにワインを仕上げられ、ここにマナキアーラのブドウが加わることで、非常にバランスの取れたキレイなワインとなっていきます
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ワインご紹介

028
商品名
SILVIO NARDI TOSCANA BIANCO 43° NV
シルヴィオ ナルディ トスカーナ ビアンコ 43°(クワランタトレ グラディ)NV
番号
V028
国・地域
イタリア・トスカーナ州
クラス
IGTトスカーナ
品種
マルヴァジア・モスカート
コメント
黄色い花、ピーチやトロピカルフルーツのアロマ
厚みのあるリッチな口当たりで、豊かな果実感と切れの良いフィニッシュが特徴です!
カサレ・デル・ボスコのブドウを使用
マルコさんより
次回入荷分よりマルヴァジア100%になるよ!とのこと
 
同じく北緯43度を意味!より国際色の味わいに!
015
商品名
SILVIO NARDI TOSCANA ROSSO 43° NV
シルヴィオ ナルディ トスカーナ ロッソ 43°(クワランタトレ グラディ)NV
番号
V015
国・地域
イタリア・トスカーナ州
クラス
IGTトスカーナ
品種
サンジョヴェーゼ40%・メルロ40%・プティヴェルド20%
コメント
スパイシーで複雑なアロマに、完熟した赤果実に花のニュアンス、まろやかな口当たりでしっかりしたストラクチャーを持つ、 モンタルチーノらしさを表しながらも、より軽快でカジュアルな一本
次回入荷分よりサンジョヴェーゼを使用せず、
「メルロ・プティヴェルド・カベルネソーヴィニヨン」のブレンドに変更
サンジョヴェーゼはクラシックなDOCGで使用し、このワインは国際品種のみのワインとして区分けするとのことです!
 
2512
商品名
SILVIO NARDI ROSSO DI MONTALCINO 2021
シルヴィオ ナルディ ロッソ ディ モンタルチーノ 2021
番号
V2512
国・地域
イタリア・トスカーナ州
クラス
DOCロッソ ディ モンタルチーノ
品種
ブルネッロ(サンジョヴェーゼ)100%
コメント
華やかで上品な味わいは、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノのまさに弟分的な存在
クラシカルで伝統的な味わいを意識して造られる、果実感よりも酸や全体バランスを重視した味わい
カサレ・デル・ボスコのブドウとマナキアーラのブドウの両方を使用!
パーカーポイント95+pt!ジェームスサックリング95pt!
いよいよ登場!2016年ヴィンテージ!

160
商品名
SILVIO NARDI BRUNELLO DI MONTALCINO 2016
シルヴィオ ナルディ ブルネッロ ディ モンタルチーノ2016
番号
V160
国・地域
イタリア・トスカーナ州
クラス
DOCGブルネッロ ディ モンタルチーノ
品種
ブルネッロ(サンジョヴェーゼ)100%
コメント
弊社でリリースした時点で8年経過のすでに飲み頃感も感じるブルネッロ・ディ・モンタルチーノ!
力強さとキレイな酸とのバランスはさすがのナルディ!
開けてすぐから香り高く、すでに良い飲み心地!開けてから時間を置いてもっと開いてきました!
2016年は近年のブルネッロ ディ モンタルチーノにとっても 最高の年と位置付けられており、今や希少な存在になりつつあります! カサレ・デル・ボスコのブドウとマナキアーラのブドウの両方を使用!
醸造
フランス(アリエ産)小樽(一部新樽)にて12カ月熟成
スラヴォニア産大樽にてさらに12カ月熟成
最低6カ月以上の瓶熟成
2516
商品名
SILVIO NARDI BRUNELLO DI MONTALCINO VIGNETO MANACHIARA 2015
シルヴィオ ナルディ ブルネッロ ディ モンタルチーノ ヴィニェート マナキアーラ 2015
番号
V2516
国・地域
イタリア・トスカーナ州
クラス
DOCGブルネッロ ディ モンタルチーノ
品種
ブルネッロ(サンジョヴェーゼ)100%
コメント

味わいは凝縮感があり濃くもシルキー
密度の高い果実感はブルネッロらしさに満ち溢れています
マナキアーラのブドウを使用!
ジェームス サックリング 96pt
ヴェロネッリ 2021 トレ・ステッレ・オーロ
ワインアドヴォケイト 95+pt
ワインスペクテーター 94pt
数々の高評価も頂いています!
482
商品名
SILVIO NARDI BRUNELLO DI MONTALCINO VIGNETO POGGIO DORIA 2015
シルヴィオ ナルディ ブルネッロ ディ モンタルチーノ ヴィニェート ポッジォ ドリア2015
番号
V482
国・地域
イタリア・トスカーナ州
クラス
DOCGブルネッロ ディ モンタルチーノ
品種
ブルネッロ(サンジョヴェーゼ)100%
コメント
系果実のフレッシュな香りにクローヴやバニラのトーン
キレイな酸とスムースなタンニン、エレガントな長い余韻も魅力のワイン
カサレ・デル・ボスコのブドウを使用した最高級品!
カンティーナの目の前に広がる単一区画「Poggio Doria」

醸造
標熟成はフレンチオーク(アリエ産)で18カ月(新旧樽併用)
その後、スラヴォニア産の大樽で12カ月
さらに36カ月以上の瓶熟成
良作ヴィンテージのみリリースされる逸品



試飲会後、人気のため完売してしまった逸品
今回はご紹介のみで申し訳ありません!
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商品名
SILVIO NARDI VIN SANTO OCCHIO DI PERNICE 2016
シルヴィオ ナルディ ヴィン サント オッキオ ディ ペルニーチェ 2016
番号
V2363
国・地域
イタリア・トスカーナ州
クラス
DOCヴィンサント デル キアンティ
品種
ブルネッロ(サンジョヴェーゼ)70%・マルヴァジアネッラ30%
コメント
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伝統的方法で造る聖なるワイン
最低5年間発酵熟成させることで、輝く琥珀色に上品でなめらかな深みある味わいとなる 濃密で蜂蜜のような甘味、それでいて酸とのバランスで心地よい飲み心地に!



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