＜ドメーヌ・デュ・オー・プランティ＞は、ロワール地方最大の都市ナントより車で南東へ30分ほど離れた、ル・ランドロー村にあります。ドメーヌの近辺はとても小さな村が点存する緑豊かなエリアで、ミュスカデで有名なブドウ栽培以外に野菜の栽培でも名高く、サラダ菜、トマト、アンディーブ、リンゴや山羊のチーズなど、非常に農業が盛んな土地です。
また、海にもロワール河にも近く、ウナギや生牡蠣など魚介類も多く消費されています。「Beurre Blanc」というバターソースを使った魚料理がその代表的な名物のひとつです。

ドメーヌの歴史

ル・ランドロー村はミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌの中心地に位置し、栽培面積ではそのエリアの最も重要な村のひとつとなります。元々は4つのシャトーが全面積を占めており、当時の農家達はシャトーに土地を借りたり、メテイヤージュ（分益小作賃貸契約）で生活したりしていました。1930年代から、シャトーの経済力の低下と共にそれぞれの農家が土地を買い始め、家族経営のファームが急増したのです。

何代にもわたってル・ランドロー村で農家として生活してきた＜ドメーヌ・デュ・オー・プランティ＞のクイヨー家も、かつてはメテイヤージュで生活してきましたが、1960年代に土地を買い始めてドメーヌを立ち上げ、ブドウ栽培に特化し自身の名前でワインを造り始めたのがミッシェル・クイヨーです。

当時はネゴシアンとの繋がりも強く、大量生産をすることでミッシェルはワイナリーにしっかり投資をすることが出来ました。
その後、ミッシェルからドメーヌを引き継いだのは、2人息子のアランとクリスティアンです。世代交代と共に発想も大きく変わりました。

栽培

＜ドメーヌ・デュ・オー・プランティ＞の12hａの畑のうち、ムロン・ド・ブルゴーニュ（ミュスカデ種）が圧倒的に多いですが、アブリューという古い黒ブドウも栽培しています。平均樹齢は植え替えの影響もあって区画によってバラつきはありますが、全体的に古木が多く、植密度6,000本/haで、平均収量は35〜40hl/ha程度に収まります。
仕立てはミュスカデ地区の伝統的なギュイヨ・ナンテですが、アランがボルドーで勉強したこともあり、ギュイヨ・サンプル仕立ても用いています。

ギュイヨ・サンプル：一方にバゲット（結果母枝）を、もう一方にクルソン（予備枝）を残す仕立て

ギュイヨ・ナンテ：バゲットに加え両方にクルソンを2本残す仕立て

ワイン造り

「レ・イオニエール」というキュヴェだけは、ACミュスカデのスタイルを守るために、必要に応じて極少量（10〜40mg/l）のみ添加していますが、それ以外のワインは完全に無添加です。
使ったブドウ品種、スキンコンタクトの実施、SO2の無添加、または樽熟成の影響で、ACミュスカデを名乗れないキュヴェがほとんどで、結果的にAOCに当てはまるワインは「レ・イオニエール」一品のみ。
伝統を尊重しながらも様々なスタイルを通してテロワールを表現しようとする情熱的なアランは、古典的な“ACミュスカデ”に限定されず、自分が造りたいワインをヴァン・ド・フランスとしてリリースしています。

AOCに頼らず、自由な発想で自分らしいワインを造る、という個性派の造り手です。

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