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BODEGAS AS LAXAS |
ボデガス アス ラサス |
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◆DOリアス・バイシャス認定当時からの老舗ワイナリー。上質でリーズナブルなワインが魅力◆ |
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アス・ラサスは、ミーニョ川沿いのサブゾーン「コンダード・ド・テア地区」のアルボ村にあります。この地区は最高品質のアルバリーニョが生産される歴史の古いエリアで、最も伝統的なスタイルのワインが造られます。ワイナリーの歴史も古く1862年にまで遡りますが、シモン＝フェーロ家が1975年に購入してからは、近代的な醸造設備が導入され、当地区でも有数な生産者へと成長しました。1988年に認定されたDOリアス・バイシャスの設立メンバーでもあります。現在では、2代目の4人兄弟がワイナリーを運営しています。 |
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アス・ラサスとはガリシア語で岩という意味。花崗岩の上に砂質が堆積する土壌で、南斜面の約20カ所に点在する小区画計50haの畑を所有しています。ワイン造りにはここからのブドウを60％と40％は信頼のおける地元の栽培業者から買い付けます。栽培は棚仕立てが基本ですが、垣根仕立ても増えています。また、カルシウム補給のため、畑にムール貝の殻を蒔くのも独特。最新設備を備えた醸造所では衛生管理に注力し、オーダーごとにボトリング、ワインの液面高くするなど、白ワインに特に重要な酸化防止を徹底しています。また、15年前からスペイン全土で4ワイナリーのみのオゾン洗浄機でボトル洗浄を行っています。 |
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アス・ラサスはまた海外市場進出のパイオニアでもあり、現在約20カ国に輸出されています。生産量もDO認定当時の8千本から52万本へと増加、ワインアドヴォケイト等でも高得点を獲得し、国際ワインコンクールでメダルを受賞するなど専門家からも高い評価を受けています。アルバリーニョ100％で造られるバル・ド・ソセゴ、土着品種ブレンドのコンダド・ラサス、アルバリーニョのフリーラン果汁を使用したバゴア・ド・ミーニョに加え、2012年に新たにアルバリーニョのスパークリングが登場。瓶内2次発酵製法ですが、カバではなく、あくまでもアルバリーニョの品種特性を活かした生産者こだわりの発泡性ワインです。 |
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【取り扱いワイン一覧】
| 商品コード |
商品名 |
色 |
年号 |
クラス |
味わい |
価格 |
終売 |
品切れ |
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アス ラサス バル ド ソセゴ アルバリーニョ |
白 |
2023 |
DOリアスバイシャス |
辛口 |
3500 |
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アス ラサス コンダド ラサス |
白 |
2023 |
DOリアスバイシャス |
辛口 |
4500 |
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アス ラサス バゴア ド ミーニョ ラグリマ |
白 |
2023 |
DOリアスバイシャス |
辛口 |
4500 |
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アス ラサス センスム アルバリーニョ ブリュット |
白泡 |
NV |
DOリアスバイシャス |
辛口 |
4800 |
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アス ラサス センスム アルバリーニョ ブリュット セレクシオン ファミリアル |
白泡 |
NV |
DOリアスバイシャス |
辛口 |
5000 |
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