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VALLE DELL'ACATE |
ヴァッレ デッラカーテ |
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◆シチリア固有品種とテロワールを活かすワイン造りに情熱を注ぐ、女性のワイナリー◆ |
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ヴァッレ・デッラカーテは、殆どが山地と丘陵に覆われたシチリアの南東部、ラグーザ県アカーテ村に1981年に設立されました。当主は地域固有の品種の栽培に特に情熱を注いできたヤッコノ家の6代目ガエタナ女史。「イタリア女性醸造家の会」会員で、チェラスオーロとラグーザの大使も務めるなど、ワインやこの地への愛情に溢れる魅力的な女性です。固有のブドウ品種の可能性を追求し、この地のテロワールを活かした、ボリューム感を持ちながらも柔らかくエレガントな女性ならではのワインを造っています。有機栽培（2018年から認証）を実施し、サステイナビリティを重視したワイン造りを行っています。 |
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所有している100haの内、約80haはブドウ畑に当たります。インツォリア、ネーロダヴォラ、シャルドネ、シラーの他に、ラグーザ県の固有品種で、チェリーやストロベリーを連想させるチャーミングな果実味が印象的なフラッパートも栽培しています。父ジュゼッペの想いを実現して蘇らせた品種です。1995年には、フラッパート100%でワインを醸造し、この品種の先駆者的存在となりました。また、この品種とネーロダヴォラをブレンドして、ヴァッレ・デッラカーテのフラッグシップ、2005年ヴィンテージよりDOCGに昇格したチェラスオーロ・ディ・ヴィットーリア・クラッシコが造られています。 |
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◆7つの土壌と7つのワイン◆ヴァッレ・デッラカーテが考える良いワインとは、単に美味しいだけではなく、生まれた育った土壌の歴史を語り、“テロワール”を表現するもの。ワイナリーには、海岸沿いから丘陵にかけて、7つの異なる素晴らしい土壌があり、そのどれもがワインに際立った独特の特徴を与えるような強い個性を持っています。それぞれの品種が適した土壌に植えられ、シチリアらしい、特にラグーザ県特有のアロマとフレーバーが溢れる素晴らしいワインとなります。また、この環境を維持するため、サステイナブルなワイン造りに取り組み、2014年からヴィーニ・ブオーニ・ディタリアで“Eco-Friendly”を連続受賞しています。地元シチリアはもちろん、イタリア国内での評価も急上昇中。今後に期待のかかる、目の離せないワイナリーです。 |
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【取り扱いワイン一覧】
| 商品コード |
商品名 |
色 |
年号 |
クラス |
味わい |
価格 |
終売 |
品切れ |
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ヴァッレ デッラカーテ テヌータ イビディーニ ネーロダヴォラ |
赤 |
2016 |
DOCシチリア |
辛口 |
1600 |
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ヴァッレ デッラカーテ ベリフォリ ネーロダヴォラ |
赤 |
2022 |
DOCシチリア |
辛口 |
3000 |
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ヴァッレ デッラカーテ チェラスオーロ ディ ヴィットーリア クラッシコ |
赤 |
2013 |
DOCGチェラスオーロ ディ ヴィットーリア クラッシコ |
辛口 |
3200 |
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ヴァッレ デッラカーテ フラッパート |
赤 |
2021 |
DOCヴィットーリア フラッパート |
やや辛 |
3500 |
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ヴァッレ デッラカーテ イル モロ |
赤 |
2018 |
DOCシチリア |
辛口 |
3800 |
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ヴァッレ デッラカーテ イル モロ リミテッド エディション |
赤 |
2015 |
DOCシチリア |
辛口 |
4800 |
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ヴァッレ デッラカーテ タネ |
赤 |
2013 |
DOCヴィットーリア ネーロダヴォラ |
辛口 |
6000 |
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ヴァッレ デッラカーテ テヌータ イビディーニ インツォリア |
白 |
2016 |
DOCシチリア |
辛口 |
1600 |
終売 |
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ヴァッレ デッラカーテ ベリフォリ インツォリア |
白 |
2022 |
DOCシチリア |
辛口 |
3000 |
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ヴァッレ デッラカーテ ザグラ |
白 |
2020 |
DOCシチリア |
辛口 |
3000 |
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ヴァッレ デッラカーテ ビディス |
白 |
2016 |
DOCシチリア |
辛口 |
4000 |
終売 |
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ヴァッレ デッラカーテ ベリフォイ ロザート ディ フラッパート |
ロゼ |
2021 |
IGTテッレ シチリアーネ ロザート フラッパート |
辛口 |
3000 |
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