Wine Information
輸入元：（株）飯田
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| ワイン名（欧文） |
FINCA SOPHENIA KARMA MALBEC
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| ワイン名 |
フィンカ ソフェニア カルマ マルベック
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| 商品番号 |
V980
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JANコード |
4532118219808
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参考価格 |
3000円（税別） |
| 年号 |
2021
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容量/入数 |
750ml／6本
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生産国 |
アルゼンチン |
地域 |
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クラス |
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葡萄品種 |
マルベック |
色 |
赤 |
甘辛 |
辛口 |
アルコール度数 |
14 |
ボディ感 |
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コメント
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イチゴ、木苺やブルーベリーにナツメグやタイムなどの複雑なアロマ。濃密で調和のとれた口当たり。キレイな酸に支えられたフレッシュな余韻も心地よい。
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| 畑に関する情報 |
アンデス山脈の麓のトゥプンガトに位置。標高1,200m。日当たりが良く、昼夜の気温の差が大きいため、ゆっくりとブドウが生育できる。水はけのよい砂ローム質土壌。
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
1990年代に植樹。粒を小さく実らせ、品質の高いブドウを得るように剪定し、適量の灌漑。アンデスの雪解け水使用。認証転換中の有機農法。夜間、または早朝に収穫。
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| 醸造・熟成に関する情報 |
ステンレスタンクにて24〜26℃で10〜12日間の発酵。天然酵母使用。30％は古樽にて4カ月の熟成。SO2は最小限のみ使用。
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ワイナリー情報 |
フィンカ ソフェニア
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http://www.sophenia.com.ar/
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フィンカ･ソフェニアは、ロベルト・ルカ氏とグスタヴォ・ベンヴェヌート氏の二人により1997年に設立、アンデス山脈の麓にある標高1,200mのトゥプンガト（メンドーサ州）に位置するワイナリーです。畑は130haで、アンデス山脈の浸食による水はけのよい砂と石からなる土壌に、フランス産クローンを使用した国際品種の他に、メンドーサ原種のマルベックを栽培しています。ワイナリーの名前ソフェニアSopheniaは、ベンヴェヌートの娘ソフィアSophia とルカの娘エウヘニアEugeniaからきています。
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