Wine Information
輸入元：（株）飯田
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| ワイン名（欧文） |
MONCARO SPUMANTE ORGANIC VERDICCHIO
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| ワイン名 |
モンカロ スプマンテ オーガニック ヴェルディッキオ
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| 商品番号 |
S959
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JANコード |
4532118019590
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参考価格 |
2200円（税別） |
| 年号 |
NV
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容量/入数 |
750ml／12本
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生産国 |
イタリア |
地域 |
マルケ州 |
クラス |
DOCｳﾞｪﾙﾃﾞｨｯｷｵ ﾃﾞｲ ｶｽﾃｯﾘ ﾃﾞｨ ｲｴｰｼﾞ |
葡萄品種 |
ヴェルディッキオ100％ |
色 |
白泡 |
甘辛 |
辛口 |
アルコール度数 |
11.5 |
ボディ感 |
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コメント
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ヴェルディッキオ種100％で造られた珍しいスプマンテ。白い花や果実の美しい香りとキレイな酸が特徴。
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| 畑に関する情報 |
標高400〜450ｍに位置。南西と北東向き畑。砂と粘土を多く含む風化堆積した海底土由来の土壌。
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
樹齢は8〜35年。ダブルギュイヨ仕立て。植密度1,700〜3,500本/ha。涼しい時間帯に手摘み収穫。
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| 醸造・熟成に関する情報 |
15℃の低温で発酵後に、ステンレスタンクにて約4カ月間2次発酵。最低6カ月の瓶熟。
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ワイナリー情報 |
モンカロ
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http://www.moncaro.com/
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設立は1964年。モンカロ社はイタリア中部、アドリア海に面したマルケ州にある協同組合で、伝統的なヴェルディッキオ生産の中心地モンテカロットにあります。現在、モンカロはイタリアにおけるヴェルディッキオ生産の3分の1もしています。州内の重要な3つの生産地に醸造所を持ち、それぞれの個性を大切にしたワイン造りを行っています。畑の改殖、収量制限、最新の醸造技術・設備の導入と大変意欲的、社長以下精力的にワイン造りに取り組んでいます。
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