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生産国 |
イタリア |
地域 |
マルケ州 |
クラス |
DOCGコーネロ リゼルヴァ |
葡萄品種 |
モンテプルチャーノ100％ |
色 |
赤 |
甘辛 |
辛口 |
アルコール度数 |
14 |
ボディ感 |
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コメント
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サワーチェリーとスミレのアロマに幾重にも重なる味わいと共に広がる繊細なバニラの風味。引き締まったストラクチャーも魅力。
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| 畑に関する情報 |
コーネロ山州立公園の敷地内にある畑（パルコは公園の意）。標高130〜250m。ごろごろした岩、赤土や粘土の多い、石灰質泥灰土壌。
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
平均樹齢10〜30年。ギュイヨまたはダブルギュイヨ仕立て。 植密度2,500〜4,500本/ha。 剪定で生産量を6t/haに落とす。畑で厳しく選果し、手で収穫。
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| 醸造・熟成に関する情報 |
除梗後、破砕。セメントタンクで液循環をしながら、27〜30℃で25日間の発酵＆果皮浸漬。20〜30hlのアリエ産オークとバリックにて18カ月熟成（バリック比率80％、新樽50％、残りは2年目と3年目）。1年瓶熟成。
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| 受賞履歴 |
2003
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ブリュッセル国際コンクール 2006 金賞
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2004
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ブリュッセル国際コンクール 2008 金賞
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2009
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ヴェロネッリ 2013 Super★★★
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2011
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ヴィタエ 2017 4Viti
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2012
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ルカマローニ 94pt ( 2020/07 )
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2016
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ルカマローニ 92pt ( 2021/07 )
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2017
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５ＳｔａｒＷｉｎｅｓ 2024 91pt
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