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生産国 |
イタリア |
地域 |
ウンブリア州 |
クラス |
DOCGモンテファルコ サグランティーノ |
葡萄品種 |
サグランティーノ100% |
色 |
赤 |
甘辛 |
辛口 |
アルコール度数 |
15.5 |
ボディ感 |
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コメント
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エレガントなタンニンが特徴的な単一区画のサグランティーノを使用。赤い果実、チェリージャムやスパイスのアロマにフレッシュかつ柔らかな味わい。
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畑に関する情報 |
ワイナリーの西にある池の側2haの区画。標高350m。南向き。池による湿気が落ち着いて安定した成長を支える。粘土石灰質土壌。
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葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
平均樹齢40年。コルドン仕立て。植密度6,000〜8,000本/ha。収量5t/ha。エクアリタス認証のサステイナブル栽培。9月下旬〜10月上旬に収穫。年産6,000本。
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醸造・熟成に関する情報 |
10℃以下で、ステンレスタンクにて7〜10日間の発酵前果皮浸漬。25℃で10〜15日間の発酵。天然酵母使用。発酵終了後、さらに1カ月の浸漬を行う。フレンチオークにて、2年間の熟成。最低6カ月の瓶熟。
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受賞履歴 |
2013
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ジェームス サックリング 92pt ( 2018/11 )
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2014
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ヴィーニブオーニディタリア 2019 コローナ(王冠)
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2015
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ワインエンスージアスト 91pt ( 2019/11 )
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2015
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ワインスペクテーター 93pt ( 2020/02 )
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2015
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ワインアドヴォケイト 94pt Week3 ( 2019/10 )
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2016
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ヴェロネッリ 2021 92pt
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2016
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ルカマローニ 93pt ( 2020/08 )
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2016
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ファルスタッフ 92pt ( 2020/09 )
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2016
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ドクターワイン 2021 95pt
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2016
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ジェントルマン誌 2021 Top100 Rossi Italiani 38位
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2016
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アンドレアス・ラーソン 93pt
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2016
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ビベンダ 2021 5房
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