Wine Information
輸入元：（株）飯田
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| ワイン名（欧文） |
TYRRELL'S HUNTER VALLEY LATE HARVEST SEMILLON
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| ワイン名 |
ティレルズ ハンターヴァレー レイト ハーベスト セミヨン（ＳＣ）
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| 商品番号 |
V854
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JANコード |
4532118218542
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参考価格 |
3300円（税別） |
| 年号 |
2021
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容量/入数 |
750ml／6本
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生産国 |
オーストラリア |
地域 |
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クラス |
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葡萄品種 |
セミヨン86％・ゲヴュルツトラミネール14％ |
色 |
白 |
甘辛 |
やや甘 |
アルコール度数 |
8 |
ボディ感 |
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コメント
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遅摘みのセミヨンによる甘口ワイン。僅かにゲヴュルツトラミネールも含まれ、複雑さに溢れる一本。ライム、花やスパイスを連想させる魅惑的なアロマにジューシーでイキイキした果実感。甘さが心地よく、癖になるセミヨン。
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| 畑に関する情報 |
ハンターヴァレーの2haの単一畑。標高50m。長い日照時間に恵まれた温暖な区画。少量のゲヴュルツトラミネールも植えられている。砂質土壌。
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
平均樹齢40年。リュット・レゾネ。2月中旬〜3月初旬に収穫。
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| 醸造・熟成に関する情報 |
ゲヴュルツトラミネールと混醸。優しく圧搾し、低温にてステンレスタンクで醸造。糖度高く、発酵が自然に止まる。フレッシュ感を保つために、熟成を行わず、3月にボトリング。精密にろ過を実施。
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ワイナリー情報 |
ティレルズ
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http://www.tyrrells.com.au/
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オーストラリアを代表するワイナリーのひとつ、ティレルズは、ニューサウスウェールズ州のハンターヴァレーで1858年の創業以来5世代にわたって家族経営を続けている、大変歴史のあるワイナリーです。現在は、ハンターヴァレーの中でも最上のワインを産するポコルビン・ヴィンヤードを中心に、ヴィクトリア州のヒースコートなどに132haの畑を所有し、世界30カ国以上に輸出しています。ジェームス・ハリデーの最高評価である5つ星を初年から毎年獲得している有力な造り手です。2009年以降、サステイナブルなワイン造りにも努力し、2020年からオーストラリアワイン業界独自のプログラム、「Sustainable Winegrowing Australia」にも参加しています。
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