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生産国 |
オーストリア |
地域 |
ブルゲンラント州 |
クラス |
クヴァリテーツヴァイン |
葡萄品種 |
ピノノワール |
色 |
赤 |
甘辛 |
辛口 |
アルコール度数 |
13 |
ボディ感 |
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コメント
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オレンジ、ハーブ、完熟チェリーやブルーベリージャムの風味にデリケートな樽香。きめ細かいタンニンにダークチョコレートのニュアンスが感じられるミネラリーな余韻も魅力のジューシーでエレガントな赤。
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| 畑に関する情報 |
ドイチクロイツ村に位置するシグロスという畑。北向き。山や森がなく、北風の影響で夜が涼しくアロマが保たれている。風通しも良くて病気にかかりにくい。ミネラルリッチな石灰質ローム土壌。
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
樹齢30〜55年。LACONビオロジック認証。9月中旬に手摘み収穫。
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| 醸造・熟成に関する情報 |
ステンレスタンクにて発酵。1日2〜4回、手作業によるピジャージュ。小樽にてマロラクティック発酵・18カ月の熟成後、ボトリングまで大樽にて。2019年12月に瓶詰め。
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| 受賞履歴 |
2014
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ワインアドヴォケイト 91pt ( 2018/12 240号 )
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2016
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アラカルト 93pt ( 2019/01 )
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2016
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アラカルト 2019 93pt 春
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2016
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ファルスタッフ 92pt ( 2018/11 )
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