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生産国 |
オーストラリア |
地域 |
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クラス |
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葡萄品種 |
シラーズ |
色 |
赤 |
甘辛 |
辛口 |
アルコール度数 |
13.5 |
ボディ感 |
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コメント
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樹齢100年以上の古木によるプレミアム・シラーズ。赤果実とバイオレットのアロマに、樽香のニュアンス。ブラックベリーを思わせる、パワフルでフレッシュな味わい。数量限定品につき、詳細は弊社までお問い合わせください。
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| 畑に関する情報 |
ハンターヴァレーの自社畑の中でも最良テロワールのひとつ。「Johnno's」のブドウのみ使用。長男にちなんで名付けられた区画。シラーズは0.73ha植樹。石灰岩の上に、軽くて、水はけの良い砂質ロームの沖積土壌。
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
1908年植樹の台木されていない古木。収量37hl/ha。無灌漑。2月中旬に手摘みによる収穫。畑にて選果。年産3,600本。
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| 醸造・熟成に関する情報 |
90％除梗。開放式タンクにて発酵。天然酵母使用。ひとつの2,700L新樽（フレンチオーク使用）にて14カ月熟成。
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| 受賞履歴 |
2013
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ワインアドヴォケイト 94+pt ( 2014/06 213号 )
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2017
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ジェームス ハリデー 2020 97pt
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2017
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ジェームス サックリング 97pt ( 2018/08 )
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2018
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ジェームス ハリデー 2021 96pt
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2018
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ジェームス サックリング 98pt ( 2019/06 )
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2019
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ジェームス ハリデー 2022 94pt
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2019
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ジェームス サックリング 98pt ( 2020/11 )
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