Wine Information
輸入元:(株)飯田
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ワイン名(欧文) |
MONASTERIO DE LAS VINAS SELECCION ESPECIAL #1 BLANCO
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ワイン名 |
モナステリオ デ ラス ビーニャス セレクシオン エスペシアル #1 ブランコ
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商品番号 |
V811
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JANコード |
4532118218115
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参考価格 |
2200円(税別) |
年号 |
NV
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容量/入数 |
750ml/12本
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生産国 |
スペイン |
地域 |
アラゴン州 カリニェナ |
クラス |
DOPカリニェナ |
葡萄品種 |
マカベオ85%・ガルナッチャブランカ15% |
色 |
白 |
甘辛 |
辛口 |
アルコール度数 |
13.5 |
ボディ感 |
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コメント
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品種や醸造方法にこだわらずDOPカリニェナらしさを重視したリリースナンバー付きの限定キュヴェ。カモミールや完熟した洋梨にアニスのタッチ、甘いパンやバターの風味もありスムーズで上質感のある口当たり。調和のとれた長いフィニッシュも魅力。
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畑に関する情報 |
DOPカリニェナの中でも最も標高の高いエリアのひとつ、アグアロンの6ha。標高750m。砂を含む粘土質土壌。
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葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
平均樹齢約25年。株仕立て。植密度2,000本/ha。収量5,000kg/ha。9月下旬に収穫。
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醸造・熟成に関する情報 |
3〜5時間果皮浸漬した後、ステンレスタンクにて15℃で15日間の発酵。培養酵母使用。フレンチとアメリカンオークにて熟成。リリース毎に中身が変わり、ヴィンテージもブレンドされるため、ワイン名にはリリース・ナンバー(瓶詰め年の識別番号)をつけている。
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ワイナリー情報 |
グランデス ビノス イ ビニェードス
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http://www.grandesvinos.com/
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グランデス・ビノスは、1997年にDOカリニェナの5つのブドウ栽培共同組合が結集し創設されました。以前は各組合で独自に行っていた生産管理、研究開発、マーケティングなどを共同化することによりスケールメリットを活かした生産を実現、アラゴン州で最大のワイナリーとして高品質のワインを造り、DOカリニェナを牽引しています。700軒以上の栽培家の努力を得て、4,500ha以上にも広がる畑から生み出されているグランデス・ビノスのワインは、世界中の様々なコンクールで受賞を重ねています。最新のテクノロジーを備えた斬新な醸造所も誇り、スペインワインの品質向上にも大きく貢献してきたワイナリーです。
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