Wine Information
輸入元：（株）飯田
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| ワイン名（欧文） |
TYRRELL'S SPARKLING CHARDONNAY PINOT NOIR
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| ワイン名 |
ティレルズ スパークリング シャルドネ ピノノワール（王冠）
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| 商品番号 |
S808
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JANコード |
4532118218085
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参考価格 |
2800円（税別） |
| 年号 |
NV
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容量/入数 |
750ml／6本
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生産国 |
オーストラリア |
地域 |
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クラス |
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葡萄品種 |
シャルドネ・ピノノワール |
色 |
白泡 |
甘辛 |
辛口 |
アルコール度数 |
12.5 |
ボディ感 |
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コメント
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柑橘やストロベリーの豊かなアロマに酵母由来の複雑な風味。エレガントで味深い。爽やかなスパークリングながらも、二次発酵によるリッチ感と複雑さが楽しめる一本。
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| 畑に関する情報 |
シャルドネ種はカスアリーナ区画より。ピノノワール種はHVD区画より。
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
古木使用。灌漑なしのリュット・レゾネ。夜間収穫。
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| 醸造・熟成に関する情報 |
優しく圧搾。ステンレスタンクにて発酵後、シュールリー熟成。シャルマ方式によるタンク内二次発酵。
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ワイナリー情報 |
ティレルズ
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http://www.tyrrells.com.au/
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オーストラリアを代表するワイナリーのひとつ、ティレルズは、ニューサウスウェールズ州のハンターヴァレーで1858年の創業以来5世代にわたって家族経営を続けている、大変歴史のあるワイナリーです。現在は、ハンターヴァレーの中でも最上のワインを産するポコルビン・ヴィンヤードを中心に、ヴィクトリア州のヒースコートなどに132haの畑を所有し、世界30カ国以上に輸出しています。ジェームス・ハリデーの最高評価である5つ星を初年から毎年獲得している有力な造り手です。2009年以降、サステイナブルなワイン造りにも努力し、2020年からオーストラリアワイン業界独自のプログラム、「Sustainable Winegrowing Australia」にも参加しています。
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