Wine Information
輸入元：（株）飯田
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| ワイン名（欧文） |
P＆M JACQUESON RULLY PC PREAUX ROUGE
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| ワイン名 |
P＆M ジャクソン リュリー ＰＣ プレオー ルージュ
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| 商品番号 |
V748
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JANコード |
4532118217484
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参考価格 |
5700円（税別） |
| 年号 |
2018
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容量/入数 |
750ml／12本
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生産国 |
フランス |
地域 |
ブルゴーニュ |
クラス |
ACリュリー１級 |
葡萄品種 |
ピノノワール100％ |
色 |
赤 |
甘辛 |
辛口 |
アルコール度数 |
13.5 |
ボディ感 |
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コメント
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チェリーや黒果実のアロマが溢れ、厚みのある果実感に、程よい樽熟のニュアンス。きめ細かいシルキーなタンニン。凝縮感が魅力的な反面、ミネラリーでフレッシュな余韻。
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| 畑に関する情報 |
所有面積2.58ha。南東向き。小石の多い粘土石灰質土壌。
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
1962〜1990年植樹。リュット・レゾネ。樹一本当たり6房に収穫量を抑える。手摘み収穫。
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| 醸造・熟成に関する情報 |
入念な選果を行い、除梗。5〜10℃で3〜4日間の発酵前浸漬。ステンレスタンクにて3〜4週間の発酵・マセラシオン。日に1回のピジャージュなど伝統的手法で醸造。空圧式プレスで優しく圧搾。熟成には厳選した樽を使用し、1年間樽熟成（新樽比率20〜30％）。温度管理された自社カーヴで瓶詰め。ノンフィルター。
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ワイナリー情報 |
P＆M ジャクソン
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https://jacqueson-vins.fr/en
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ドメーヌは、1946年にアンリ・ジャクソン氏により創業。二代目であり現当主のポールが1971年にドメーヌに参画し、運営を引き継ぐとさらにドメーヌの評価は高まりました。2006年からは娘のマリーがジャクソン家のワイン造りのノウハウを引き継いでいます。2015年には息子のピエールもドメーヌに参画。英国のワイン誌「デキャンター」においてブルゴーニュのトップ10の生産者にも選出された実力派ドメーヌです。フレッシュな果実感、キレイな酸と上品な樽香が魅力的な洗練された味わいのワインを造っています。
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