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生産国 |
フランス |
地域 |
南西部 |
クラス |
ACパシュラン デュ ヴィク ビル セック |
葡萄品種 |
グロマンサン70％・プティクールビュ30％ |
色 |
白 |
甘辛 |
辛口 |
アルコール度数 |
13.5 |
ボディ感 |
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コメント
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パッションフルーツを思わせる複雑でエレガントなアロマ。アーモンドやミネラルのニュアンスもあり、華やかでフレッシュかつエレガントな味わいと調和の取れた余韻。
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| 畑に関する情報 |
ヴィク・ビル地区を通るアドゥール川の左岸に位置する約10haの畑。大西洋の影響を受けた温暖な気候。アロマと酸を保つために、より涼しい東向き斜面のブドウ使用。粘土石灰質と砂利を含む粘土質土壌。
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
ギュイヨ仕立て。植密度4,545本/ha。収量60hl/ha。10月中旬に手摘み収穫。
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| 醸造・熟成に関する情報 |
豊かなアロマとフレッシュさをもたらすグロマンサンを中心に、収穫の50％はステンレスタンクにて発酵。残りはストラクチャーを与えるプティクールビュを中心に、225L樽にて発酵・熟成。複雑さとボリューム感を増すためにバトナージュを行う。澱と共に6カ月の熟成。
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| 受賞履歴 |
2014
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ギドアシェット 2016 ★★ クードクール
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2015
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デキャンター 91pt ( 2017/04 )
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2015
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ギドアシェット 2017 ★
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2016
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ギドアシェット 2018 ★
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2017
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サクラアワード 2021 金賞
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2017
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インターナショナル ワインチャレンジ 2019 92pt
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2018
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ギドアシェット 2020 ★★
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2019
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ギドアシェット 2021 ★★
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2020
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ギドアシェット 2022 ★
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