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生産国 |
イタリア |
地域 |
シチリア州 |
クラス |
DOCGチェラスオーロ ディ ヴィットーリア クラッシコ |
葡萄品種 |
ネーロダヴォラ60％・フラッパート40％ |
色 |
赤 |
甘辛 |
辛口 |
アルコール度数 |
13.5 |
ボディ感 |
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コメント
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ネーロダヴォラの厚みとフラッパートのエレガンスが見事に合わさった、深みと豊かさを感じる赤。
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| 畑に関する情報 |
「ビッディネ・ソプラーナ」として知られるアカーテの台地に位置。南東向き。土壌は、明るい赤砂と、濃い赤土（中密度）の深い層に分かれた構造。
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
スパリエラとコルドン仕立て。植密度5,000本/ha。収量6,700kg/ha。濃い赤土ではネーロダヴォラ、明るい赤砂ではフラッパートを栽培。有機農法。8月下旬〜9月上旬に収穫。
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| 醸造・熟成に関する情報 |
ネーロダヴォラは12カ月の樽熟成（新樽比率80％）。フラッパートはステンレスタンクにて12カ月熟成。9カ月以上の瓶熟。
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| 受賞履歴 |
2012
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サクラアワード 2016 ゴールド
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2013
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ワインアドヴォケイト 91+pt ( 2016/08 226号 )
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2013
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ジェームス サックリング 91pt ( 2016/11 )
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2013
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ヴィノウス 2016 92+pt
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2014
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ワインスペクテーター 90pt ( 2018/04 )
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2014
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ヴィーニブオーニディタリア 2018 コローナ（王冠）
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2014
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ワインエンスージアスト 90pt ( 2018/08 )
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2015
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ヴィーニブオーニディタリア 2019 ゴルデン・スター
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2015
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ファルスタッフ 90pt ( 2019/04 )
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2017
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ワインエンスージアスト 90pt ( 2020/03 )
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