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生産国 |
フランス |
地域 |
ラングドック ルーシヨン |
クラス |
ACミネルヴォワ |
葡萄品種 |
シラー70%・グルナッシュ20%・ムールヴェードル10% |
色 |
赤 |
甘辛 |
辛口 |
アルコール度数 |
14.5 |
ボディ感 |
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コメント
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果実味溢れるトップキュヴェ。創業者へのオマージュであり、当時のラベルを使用。完熟ベリーやスミレのアロマ、香草の風味もアクセントに、パワフルながらなめらかな質感。
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| 畑に関する情報 |
エーニュ村近辺の畑。地中海性気候。粘土石灰岩や砂岩の高台。
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
平均樹齢:シラーは50年、グルナッシュは40年、ムールヴェードルは20年。収量35hl/ha。リュット・レゾネを実践。年産9,000本。
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| 醸造・熟成に関する情報 |
温度管理されたタンクで醸造。シラーはマセラシオンカルボニックを行う。グルナッシュは低温浸漬後に櫂入れしながら発酵。タンク熟成。
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| 受賞履歴 |
2006
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ギドアシェット 2009 ★
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2007
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ギドアシェット 2010 ★★
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2009
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ギドアシェット 2013 ★
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2012
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ギドアシェット 2016 ★★
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2019
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ギドアシェット 2021 ★
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