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生産国 |
オーストリア |
地域 |
ニーダーエスタライヒ州 |
クラス |
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葡萄品種 |
トラミナー50％・グリューナーヴェルトリーナー50％ |
色 |
オレンジ |
甘辛 |
辛口 |
アルコール度数 |
12 |
ボディ感 |
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コメント
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ビオディナミ農法による低収量のブドウの全てを吸収したオレンジワイン。長めのスキンコンタクトによるブドウ本来のパワフルな味わいが楽しめる一本。
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| 畑に関する情報 |
ヴァーグラムの台地に位置する区画のセレクト。標高220m。東向き。レス（黄土）土壌。
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
平均樹齢40年。植密度3,300本/ha。収量30〜45hl/ha。LACONビオロジック認証。respekt-BIODYN認証のビオディナミ農法。8月末に手摘み収穫。
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| 醸造・熟成に関する情報 |
全て除梗後、卵型セメントタンクでスキンコンタクトしながら2週間の発酵。天然酵母使用。マロラクティック発酵も行う。ワインの75％は2,000Ｌの大樽、25％は卵型セメントタンクで9〜12カ月熟成。無清澄、無ろ過で瓶詰め。SO2（亜硫酸）無添加。
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| 受賞履歴 |
2016
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ファルスタッフ 92pt ( 2018/06 )
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2016
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アンドレアス・ラーソン 90pt
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2017
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ファルスタッフ 93pt ( 2019/06 )
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2018
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ジェームス サックリング 93pt ( 2020/09 )
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2018
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ファルスタッフ 93pt ( 2020/07 )
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2018
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アラカルト 2019 93pt ( 冬号 )
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2019
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ファルスタッフ 92pt ( 2021/07 )
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2019
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アラカルト 2022 95pt
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2019
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デキャンター 92pt ( 2020/07 )
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2020
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ファルスタッフ 93pt ( 2022/06 )
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