Wine Information

輸入元:(株)飯田
ワイン名(欧文) FRITSCH MATERIA PRIMA
ワイン名 フリッチ マテリア プリマ
商品番号 V616
JANコード
4532118216166
参考価格 4800円(税別)
年号 2019
容量/入数
750ml/6本
生産国
   オーストリア
地域
  ニーダーエスタライヒ州
クラス
  クヴァリテーツヴァイン
葡萄品種
  トラミナー50%・グリューナーヴェルトリーナー50%
  白
甘辛
  辛口
アルコール度数
  11
ボディ感
  
コメント
ビオディナミ農法による低収量のブドウの全てを吸収したオレンジワイン。長めのスキンコンタクトによる葡萄本来のパワフルな味わいが楽しめる一本。
畑に関する情報
ヴァーグラムの台地に位置する区画のセレクト。標高220m。東向き。レス(黄土)土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報
平均樹齢35年。植密度3,300本/ha。収量30〜45hl/ha。LACONビオロジック認証。respekt-BIODYN認証のビオディナミ農法。8月末に手摘み収穫。
醸造・熟成に関する情報
全て除梗後、卵型セメントタンクでスキンコンタクトしながら2週間の発酵。天然酵母使用。マロラクティック発酵も行う。ワインの75%は2,000Lの大樽、25%は卵型セメントタンクで9〜12ヶ月熟成。無清澄、無ろ過で瓶詰め。SO2(亜硫酸)無添加。
受賞履歴
2016
ファルスタッフ 92pt ( 2018/06 )
2016
アンドレアス・ラーソン 90pt
2017
ファルスタッフ 93pt ( 2019/06 )
2018
アラカルト 2019 93pt ( 冬号 )
ワイナリー情報
フリッチ
http://www.fritsch.cc/
フリッチは、ウィーンから60kmほど西のブドウ栽培地域、ニーダーエスタライヒ州のヴァーグラムに位置します。オーナーは2代目のカール・フリッチ。創業は1960年代で、彼の両親によってワイン造りが始められました。1999年より完全に世代交代しカールがワイナリーを引継ぎました。フリッチが生産するワインの中で一番力を入れているのが、オーストリア固有品種のグリューナーヴェルトリーナー。所有する25haのブドウ畑全体の28%も占めて、国内外で高い評価を得ています。2016年に、オーストリア国内最大のアワード、グルメ雑誌A・LA・CARTEの「グルメ・トロフィー」も受賞しています。
 https://www.iidawine.com/