Wine Information
輸入元：（株）飯田
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| ワイン名（欧文） |
BODEGAS CERROSOL DONA BEATRIZ VERDEJO CEPAS VIEJAS
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| ワイン名 |
ボデガス チェロッソル ドーニャ ベアトリス ベルデホ セパス ビエハス
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| 商品番号 |
V609
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JANコード |
4532118216098
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参考価格 |
3000円（税別） |
| 年号 |
2023
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容量/入数 |
750ml／6本
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生産国 |
スペイン |
地域 |
カスティーリャ イ レオン州 ルエダ |
クラス |
DOルエダ |
葡萄品種 |
ベルデホ100％ |
色 |
白 |
甘辛 |
辛口 |
アルコール度数 |
13 |
ボディ感 |
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コメント
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樹齢100年の畑から手摘みで丁寧に選別されたブドウのみで造られる芳醇なワイン。熟した白桃や洋梨の豊かな果実のアロマに、オレンジの花の上品な香り。質の高い酸、豊かなコク、バランスの取れたまろやかで長い余韻も魅力。
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| 畑に関する情報 |
セゴビア県にある100年以上の歴史を持つ数少ないプレフィロキセラの畑からブドウをセレクト。大陸性気候。標高900m以上。砂質土壌。
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
平均樹齢100年。株仕立て。平均収量2,000kg/ha。手摘みで収穫。
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| 醸造・熟成に関する情報 |
高品質のモストを得るために、非常に軽い圧搾を行う。ステンレスタンクにて14℃で20日間の発酵。大きな澱を取り除き、最大3ヶ月シュールリー熟成。
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ワイナリー情報 |
ボデガス チェロッソル
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http://www.bodegascerrosol.com/
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ボデガス・チェロッソルは白ワインの銘醸地ルエダで2番目に規模の大きい生産者です。創業者のホセ・マリア・ベガスとピラール・コルドベス夫妻は、二人とも両親の世代からワインの業界に関わり、結婚後の1988年に小さなプロジェクトとしてワイナリーを始めました。DOルエダの誕生から間もない時期で、カスティーリャ・イ・レオン州で初めて固有品種を守ろうとしたこのDOに、オーナー夫妻は全力を尽くしました。1992年に最新ステンレスタンクを導入し、生産量も20万本から500万本へと成長。リーズナブルながら品質にこだわったワインを生産しています。
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