Wine Information
輸入元：（株）飯田
|
| ワイン名（欧文） |
MONCARO VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO
|
| ワイン名 |
モンカロ ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラッシコ（アンフォラ）
|
|
| 商品番号 |
V539
|
JANコード |
4532118015394
|
参考価格 |
1400円（税別） |
| 年号 |
2022
|
容量/入数 |
750ml／12本
|
 |
|
|
生産国 |
イタリア |
地域 |
マルケ州 |
クラス |
DOCｳﾞｪﾙﾃﾞｨｯｷｵ ﾃﾞｲ ｶｽﾃｯﾘ ﾃﾞｨ ｲｴｰｼﾞ ｸﾗｯｼｺ |
葡萄品種 |
ヴェルディッキオ100％ |
色 |
白 |
甘辛 |
辛口 |
アルコール度数 |
12 |
ボディ感 |
|
|
コメント
|
独特の瓶型とキリッとした味で、イタリアン・シーフードの定番。フレッシュで程よいコクの爽快なワイン。
|
|
| 畑に関する情報 |
アンコーナ県クラッシコ・エリアの畑。標高150〜380m。砂と粘土を多く含む風化堆積した海底土由来の土壌。
|
|
| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
樹齢8〜30年。ダブルアーチ型とギュイヨ仕立て。収穫は手摘みと一部機械摘み。
|
|
| 醸造・熟成に関する情報 |
やわらかく圧搾し、低温静置。温度管理されたタンクで発酵。培養酵母使用。ステンレスタンクでシュールリー熟成後、瓶熟。
|
|
|
|
ワイナリー情報 |
モンカロ
|
http://www.moncaro.com/
|
設立は1964年。モンカロ社はイタリア中部、アドリア海に面したマルケ州にある協同組合で、伝統的なヴェルディッキオ生産の中心地モンテカロットにあります。現在、モンカロはイタリアにおけるヴェルディッキオ生産の3分の1もしています。州内の重要な3つの生産地に醸造所を持ち、それぞれの個性を大切にしたワイン造りを行っています。畑の改殖、収量制限、最新の醸造技術・設備の導入と大変意欲的、社長以下精力的にワイン造りに取り組んでいます。
|
|
