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生産国 |
フランス |
地域 |
ラングドック ルーシヨン |
クラス |
IGPペイデロー |
葡萄品種 |
カリニャン100％ |
色 |
赤 |
甘辛 |
辛口 |
アルコール度数 |
12.5 |
ボディ感 |
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コメント
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低収量かつ樹齢45年の古木から造った贅沢なワイン。スムースな飲み口と豊かな果実の風味が様々な料理にマッチ。
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| 畑に関する情報 |
ラングドックのエロー地区。標高100m。南向きの畑。白亜粘土質土壌。
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
平均樹齢45年。植密度4,000本/ha。平均収量50hl/ha。9月、夜間に収穫後除梗。
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| 醸造・熟成に関する情報 |
伝統的な醸造。26℃で1週間の発酵と2週間の醸し。オークステイヴ（オークの板）を用い熟成。
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| 受賞履歴 |
2015
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サクラアワード 2016 シルバー
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2015
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ベルリンワイントロフィー 2016 金賞
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2017
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ベルリンワイントロフィー 2018 金賞
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2018
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ベルリンワイントロフィー 2019 金賞
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2019
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ベルリンワイントロフィー 2020 金賞
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2021
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ベルリンワイントロフィー 2022 金賞
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2021
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ベルリンワイントロフィー 2022 金賞
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2022
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ベルリンワイントロフィー 2023 金賞
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2023
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ベルリンワイントロフィー 2024 金賞
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