Wine Information
輸入元：（株）飯田
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| ワイン名（欧文） |
VIGNERONS DE BEL AIR SAINT-AMOUR
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| ワイン名 |
ヴィニュロン ド ベレール サンタムール
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| 商品番号 |
V005
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JANコード |
4532118210058
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参考価格 |
3300円（税別） |
| 年号 |
2021
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容量/入数 |
750ml／12本
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生産国 |
フランス |
地域 |
ボージョレ |
クラス |
APサンタムール |
葡萄品種 |
ガメイ100 |
色 |
赤 |
甘辛 |
辛口 |
アルコール度数 |
12.5 |
ボディ感 |
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コメント
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ピーチや赤スグリのアロマ。厚みがありながらもまろやかなタンニン。スムースでリッチな口当たりにデリケートな長い余韻も魅力。
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| 畑に関する情報 |
クリュ・デュ・ボージョレの中で最北に位置するクリュ。サン・タムール村の北側に位置する7haの畑。標高280m。北西向き。粘土質に砂状の花崗岩やシスト。
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
平均樹齢50年。株仕立て。植密度6,000本/ha。収量30hl/ha。サステイナブル農法。8月下旬から収穫。選果しながら、手摘み。
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| 醸造・熟成に関する情報 |
ステンレスタンクにて温度管理下で10〜17日間のセミ・カルボニックと伝統的発酵。タンクにて5カ月の熟成。
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ワイナリー情報 |
ヴィニュロン ド ベレール
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https://www.vinescence.fr/en/vinescence-winery/
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ベレールは、ボージョレの中央部、ブルイイの丘の麓に位置する生産者組合です。1929年の創業以来、年々組合のメンバー数と生産量は増え、2008年にはシルーブル生産者組合と合併、ボージョレ地区第二の生産拠点を持つまでになりました。2017年に、サン・テティエンヌ・デ・ズリエール生産者組合と合併、クリュ・デュ・ボージョレのリーダー的存在を更に強めました。ブドウ栽培から醸造まで一貫した「ボージョレ・スタイル」にこだわった造りは高く評価されています。
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