Wine Information
輸入元：（株）飯田
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| ワイン名（欧文） |
SAN FRANCESCO CIRO BIANCO
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| ワイン名 |
サン フランチェスコ チロ ビアンコ
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| 商品番号 |
V496
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JANコード |
4532118214964
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参考価格 |
2500円（税別） |
| 年号 |
2024
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容量/入数 |
750ml／12本
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生産国 |
イタリア |
地域 |
カラブリア州 |
クラス |
DOCチロ |
葡萄品種 |
グレーコビアンコ |
色 |
白 |
甘辛 |
辛口 |
アルコール度数 |
12 |
ボディ感 |
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コメント
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やや緑がかった麦わら色に、パッションフラワーを思わせるフローラルな香り。品種由来のアーモンドのニュアンスも感じるイキイキとした白。
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| 畑に関する情報 |
チロ、チロ・マリーナ、クルーコリ、メリッサの区画。 標高50〜100m。穏やかな冬と熱く乾燥した夏の地中海性気候。粘土質と石灰質土壌。
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
スパリエラ仕立て。植密度5,000本/ha。収量8〜9t/ha。9月末に手摘み収穫。
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| 醸造・熟成に関する情報 |
除梗破砕し、ソフトプレス。一番搾り果汁の60％のみを使用。温度管理されたステンレスタンクで発酵と熟成。
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| 受賞履歴 |
2016
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ジルベール＆ガイヤール 2017 金賞
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2016
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ルカマローニ 91pt ( 2016/12 )
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2017
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ルカマローニ 92pt ( 2017/12 )
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ワイナリー情報 |
ファットリア サン フランチェスコ
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https://www.fattoriasanfrancesco.it/
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当初修道院だったファットリア・サン・フランチェスコの歴史は1578年にまで遡ります。1777年に、シチリアーニ・ファミリーがオークションでサン・フランチェスコ修道院を買い取り、ワインの生産を引き継ぎました。1997年にはフランチェスコ・シチリアーニにより最新の設備を備えたワイナリーが建設されましたが、2013年、ワイナリーは6世代に渡るワイン造りの歴史を誇るイウッツォリーニ・ファミリーに引き継がれます。現在は、最新の醸造技術と古いテロワールの伝統を融合するという哲学を持ち、高品質でモダンで若いワインを造り続けています。
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