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生産国 |
スペイン |
地域 |
マドリッド州 |
クラス |
DOビノス デ マドリッド |
葡萄品種 |
ガルナッチャ98・カリニェナ2 |
色 |
赤 |
甘辛 |
辛口 |
アルコール度数 |
14.5 |
ボディ感 |
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コメント
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赤果実の華やかなアロマに、キャラメルやスモークの複雑なニュアンス。キレイな酸に支えられたフレッシュで上品な味わいに、ソフトなタンニンと赤果実やスパイスのヒント。風味豊かな長い余韻。
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| 畑に関する情報 |
8haの畑。マドリッドの西、カダルソ・デ・ロス・ビドリオス村に位置する3つの区画をブレンド。標高800〜850m。海洋性気候の影響を受けた地中海性気候。クォーツやシリカを含む、風化した花崗岩からなる痩せた砂質土壌。
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
平均樹齢40〜60年。株仕立て。植密度2,500本/ha。収量4t/ha。有機農法。9月に手摘み収穫。
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| 醸造・熟成に関する情報 |
フレンチオーク樽（400L）とフードル（700L）にて醸造。全房のまま低温管理下（20℃）で天然酵母による発酵。抽出を抑えながら34日間の果皮浸漬。14カ月の熟成。さらに6カ月の瓶熟。
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| 受賞履歴 |
2015
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デキャンター 95pt ( 2019/01 )
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2016
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ファルスタッフ 91pt ( 2021/06 )
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2018
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ワインアドヴォケイト 93+pt Week 3 ( 2020/11 )
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2019
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ギアペニン 2023 93pt
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2019
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ワインアドヴォケイト 92pt Week 2 ( 2021/11 )
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