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生産国 |
スペイン |
地域 |
マドリッド州 |
クラス |
DOビノス デ マドリッド |
葡萄品種 |
アルビーリョ レアル100 |
色 |
白 |
甘辛 |
辛口 |
アルコール度数 |
13.5 |
ボディ感 |
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コメント
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白い花、オレンジピール、ハーブやスパイスのニュアンスまで広がる多彩なアロマ。クリーミーなテクスチャーが、完熟した白い果実やバニラのような甘いスパイスを思わせる豊かな余韻まで長く続く。
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| 畑に関する情報 |
マドリッドの西、カダルソ・デ・ロス・ビドリオス村に位置する2.5haの畑。標高800〜850m。海洋性気候の影響を受けた地中海性気候。クォーツやシリカを含む、風化した花崗岩からなる痩せた砂質土壌。
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
平均樹齢60年以上。株仕立て。植密度2,000本/ha。収量はわずか2t/ha。有機農法。8月中旬に手摘み収穫。産4,500〜6,500本。
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| 醸造・熟成に関する情報 |
選果後、空気圧式プレス機で優しく圧搾。低温静置後、フレンチオーク樽にて16℃で一週間の発酵（天然酵母使用）と8カ月のシュール・リー熟成。マロラクティック発酵なし。
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| 受賞履歴 |
2018
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ワインアドヴォケイト 92pt Week 3 ( 2020/11 )
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2019
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ワインアドヴォケイト 92+pt Week 3 ( 2020/11 )
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2020
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ワインアドヴォケイト 93pt Week 2 ( 2021/11 )
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