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生産国 |
オーストラリア |
地域 |
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クラス |
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葡萄品種 |
シラーズ |
色 |
赤 |
甘辛 |
辛口 |
アルコール度数 |
13 |
ボディ感 |
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コメント
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オーストラリアンワインのアイコン的存在。世界で最も古い区画の一つから出来た贅沢なシラーズ。赤果実の複雑なアロマに、ハンターヴァレーならではの上品なストラクチャーと長い余韻。とにかくエレガントで、グラスで徐々に開いていく最上級のシラーズ。数量限定品につき、詳細は弊社までお問い合わせください。
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| 畑に関する情報 |
ブロークンバック山脈の麓、「オールド・ヒルサイド」という3.3ha畑の中に位置する「オールド・パッチ」という最も古い区画のブドウのみ使用。標高160m。東向きの急斜面。黒くて、肥沃な土壌。
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
1867年に植樹（自根）。2月に手摘み収穫後、選果。
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| 醸造・熟成に関する情報 |
一部全房使用。開放式タンクにて発酵。天然酵母使用。2,700Lのフレンチオーク樽にて14カ月熟成。新樽不使用。
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| 受賞履歴 |
2017
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ジェームス サックリング 100pt ( 2018/06 )
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2018
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ジェームス サックリング 100pt ( 2019/05 )
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2018
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ハンターヴァレーワインショー 2019 WINE OF PROVENANCE
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2018
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ジェームス ハリデー 2021 98pt
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2019
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ジェームス サックリング 100pt ( 2020/11 )
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2019
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ジェームス ハリデー 2022 96pt
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2021
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ジェームス サックリング 99pt TOP 100 AUSTRALIAN WINES OF 2022 5位 ( 2022/10 )
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