Wine Information
輸入元：（株）飯田
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| ワイン名（欧文） |
ROBLET MONNOT POMMARD CHANLIN HAUT
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| ワイン名 |
ロブレ モノ ポマール シャンラン オー
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| 商品番号 |
V452
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JANコード |
4532118214520
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参考価格 |
14000円（税別） |
| 年号 |
2020
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容量/入数 |
750ml／12本
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生産国 |
フランス |
地域 |
コート ド ボーヌ |
クラス |
ACポマール |
葡萄品種 |
ピノノワール100％ |
色 |
赤 |
甘辛 |
辛口 |
アルコール度数 |
13 |
ボディ感 |
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コメント
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力強く濃厚な味わいを持つ赤で名高いポマール村。濃密なタンニンと際立つミネラル感がもたらすフィネスはシャンランの特徴。
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| 畑に関する情報 |
シャンラン・オーはポマール村の西側にあるヴォルネイ寄りの村名畑。南東向き斜面。泥灰土を含む石灰質土壌。
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
ビオディナミ農法にて栽培。手摘み収穫。
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| 醸造・熟成に関する情報 |
天然酵母による発酵。24カ月の長期樽熟成（20〜25％新樽）。無清澄、無ろ過で瓶詰め。SO2は瓶詰め前に極少量のみ使用。
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| 受賞履歴 |
2019
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ワインアドヴォケイト 90〜92pt Week 2 ( 2021/01 )
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ワイナリー情報 |
ロブレ モノ
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ロブレ家がブドウ栽培に着手したのは1865年、ブルゴーニュのブルニー・レ・ボーヌの畑からです。ドメーヌの現当主パスカル・ロブレは4代目。ブドウ畑は本拠地のヴォルネイの他、ポマール、オーセイ・デュレスに12ha所有しています。 彼の祖父の代から、除草剤等の化学農薬を一切使用せず、月の運行を栽培と醸造に取り入れたビオディナミ（バイオダイナミクス農法）を実践しており、現在も、土壌の持つ潜在能力を最大限に引き出すべく、この農法は続けられています。
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