Wine Information

輸入元:(株)飯田
ワイン名(欧文) GRIFOLL DECLARA VERMOUTH ROJO
ワイン名 グリフォイ デクララ ベルモット ロホ (SC)
商品番号 V443
JANコード
4532118214438
参考価格 3800円(税別)
年号 NV
容量/入数
1000ml/6本
生産国
   スペイン
地域
  カタルーニャ州 モンサン
クラス
  
葡萄品種
  ガルナッチャ100%
  その他
甘辛
  甘口
アルコール度数
  16
ボディ感
  
コメント
限りなくナチュラルにつくられたフレーバードワイン。地中海を思わせるアロマティックな風味と優しい口当たりに、自然な甘みと余韻の苦みが非常に心地よくユニーク。
畑に関する情報
エルモラールの自社畑。標高250m、砂質とパナル(ローム)土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報
平均樹齢15年。除草剤、殺虫剤、化学肥料など一切使用しない有機栽培。手摘みで収穫。
醸造・熟成に関する情報
発酵前の果汁に40〜50g/lほど加糖し、地中海の27種類のハーブを配合。(タイム、フェンネル、アニス、ローズマリーなど。)5,000Lの木製タンクで9ヶ月熟成。酒精強化なし。残糖度115〜120g/l。
受賞履歴


ワイナリー情報
グリフォイ デクララ
https://cgrifolldeclara.com/ja/
2001年、5代目オーナー醸造家ロジェール・グリフォイ・デクララが家業を継ぎ設立したワイナリー。同社があるカタルーニャ州エルモラール村は、DOCaプリオラートとDOモンサンの両地域にまたがる特殊な村。現在、ふたつのワイナリーで、代々伝わる古木のガルナッチャとカリニェナを中心とした、自然に敬意を払ったワイン造りを行っています。2017年にDOモンサンを離脱し、はるかに厳しい条件で独自の規格「マウンテン・ワインズ (MWEM)」を立ち上げました。ロジェールは、より高い品質とテロワールを追求し、信念を持って我が道を突き進んでいます。
 https://www.iidawine.com/