Wine Information

輸入元:(株)飯田
ワイン名(欧文) GRIFOLL DECLARA EL GOS
ワイン名 グリフォイ デクララ エル ゴス
商品番号 V438
JANコード
4532118214384
参考価格 2000円(税別)
年号 2017
容量/入数
750ml/12本
生産国
   スペイン
地域
  カタルーニャ州 モンサン
クラス
  
葡萄品種
  ガルナッチャ100%
  赤
甘辛
  辛口
アルコール度数
  14
ボディ感
  
コメント
愛犬をデザインした愛嬌あるラベル。フレッシュ感とバランスの良さが心地よくカタルーニャの味わいを気軽に楽しめる一本。
畑に関する情報
エルモラール村、マウンテン・ワインズエリアの19haの畑。標高235m。砂質と粘土質土壌。※「マウンテン・ワインズ」とは、スペインの国家認定機関ENAC の認証を受けた、グリフォイ・デクララ独自の認証名。
葡萄の栽培・収穫に関する情報
マウンテン・ワインズ認証の厳しい基準に則った栽培。平均樹齢25年。植密度3,800本/ha、収量1,550 kg/ha。除草剤、殺虫剤、化学肥料など一切使用しない有機栽培。手摘みで収穫。
醸造・熟成に関する情報
ステンレスタンク(10KL)にて17〜20℃で3〜5日間の発酵・浸漬。天然酵母。アリエ産4〜5年樽で3〜4ヶ月熟成。
受賞履歴


ワイナリー情報
グリフォイ デクララ
https://jp.cgrifolldeclara.com/
2001年、5代目オーナー醸造家ロジェール・グリフォイ・デクララが家業を継ぎ設立したワイナリー。同社があるカタルーニャ州エルモラール村は、DOCaプリオラートとDOモンサンの両地域にまたがる特殊な村。現在、2つのワイナリーで、代々伝わる古木のガルナッチャとカリニェナを中心とした、自然に敬意を払ったワイン造りを行っています。2017年にDOモンサンを離脱し、はるかに厳しい条件で独自の規格「マウンテン・ワインズ (MWEM)」を立ち上げました。ロジェールと妻の郁美さんは、より高い品質とテロワールを追求し、信念を持って我が道を突き進んでいます。
 https://www.iidawine.com/