Wine Information
輸入元：（株）飯田
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| ワイン名（欧文） |
ROCHAMBEAU CANOPEE ANJOU BLANC
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| ワイン名 |
ロシャンボー カノペ アンジュー ブラン
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| 商品番号 |
V413
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JANコード |
4532118214131
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参考価格 |
2800円（税別） |
| 年号 |
2023
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容量/入数 |
750ml／12本
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生産国 |
フランス |
地域 |
ヴァル ド ロワール |
クラス |
ACアンジュー ブラン |
葡萄品種 |
シュナンブラン |
色 |
白 |
甘辛 |
辛口 |
アルコール度数 |
12 |
ボディ感 |
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コメント
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「森林の上層部」を意する「Canopee」は、オーナー（フォレスト家）にちなんで付けられた名前。洋梨のようなフレッシュな果実と白花を思わせるアロマ。シュナンブランの個性が輝くフレッシュな味わい。
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| 畑に関する情報 |
アンジェの南、オーバンス川沿いに位置するスレーヌ・シュル・オーバンス村の1.8haの畑。標高35m。東〜西向き。大西洋気候。シスト質土壌。
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
樹齢40年。コルドン・ロワイヤ仕立て。植密度5,500本/ha。オーガニック認証。10月に、過熟していない状態で手摘みによる収穫。年産5,500本。
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| 醸造・熟成に関する情報 |
タンクにて16℃で3週間の発酵・マロラクティック発酵。天然酵母使用。珪藻土によるろ過。春にボトリング。SO2を最低限のみ使用。
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ワイナリー情報 |
ドメーヌ ド ロシャンボー
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http://domainederochambeau.com/
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アンジュー地区のわずか7haの畑から、モリース・フォレストによって1985年に創業されたドメーヌです。35年にわたり畑を拡大し続け、現在では18haを所有しています。ワイナリーはアンジェ市から10kmほど南に位置し、オーバンス川を見下ろす丘陵のシスト土壌にあります。ドメーヌの現当主は息子のコランタン。2014年までボルドーで醸造を学び、ペサック・レオニャンのシャトーでも経験を重ねた後、2017年にアンジューに戻り、姉と父と共にドメーヌを運営しています。非常に真面目な性格の若手生産者です。
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