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生産国 |
イタリア |
地域 |
トスカーナ州 |
クラス |
DOCGキアンティ クラッシコ |
葡萄品種 |
サンジョヴェーゼ100％ |
色 |
赤 |
甘辛 |
辛口 |
アルコール度数 |
14 |
ボディ感 |
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コメント
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所有する3つの畑のブドウをブレンドして造られる、きめ細やかなタンニンが印象的でワイナリーのスタイルを表すキュヴェ。
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| 畑に関する情報 |
カステルヌォーヴォ・ベラルデンガ地区サンピエーロ、ペトロイオ、チェッレートの畑約14ha。標高240〜380m。南東向き。トゥーフォ（凝灰岩）と鉄分豊富な砂質土壌。
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
ギュイヨ・ダブル仕立てとコルドン・スペロナート(コルドン・ド・ロワイヤ)仕立て。植密度3,700〜6,000本/ha。ICEA認証のビオロジック栽培。9月中旬から下旬にかけて手摘み収穫。
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| 醸造・熟成に関する情報 |
木製発酵槽にて28〜30℃で天然酵母による発酵と15日間の浸漬。樽で12カ月熟成。
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| 受賞履歴 |
2015
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サクラアワード 2018 ダブルゴールド
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2016
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サクラアワード 2019 金賞
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2016
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ワインアドヴォケイト 92pt ( 2018/10 239号 )
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2017
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ガンベロロッソ 2020 3グラス
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2018
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ファルスタッフ 92pt ( 2020/11 )
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2019
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ガンベロロッソ 2022 3グラス
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2019
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ファルスタッフ 92pt ( 2021/11 )
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2020
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ワインアドヴォケイト 91pt ( 2023/02 )
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2020
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ワインスペクテーター 92pt ( 2025/03 )
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2020
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ジェームス サックリング 93pt ( 2022/06 )
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2021
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ワインアドヴォケイト 92pt ( 2023/09 )
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2021
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ワインスペクテーター 91pt ( 2023/10 )
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2021
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ジェームス サックリング 93pt ( 2023/07 )
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2022
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ワインスペクテーター 92pt ( 2025/03 )
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2022
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ジェームス サックリング 93pt ( 2024/07 )
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