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生産国 |
イタリア |
地域 |
トレンティーノ アルト アディジェ州 |
クラス |
DOCアルト アディジェ |
葡萄品種 |
ソーヴィニヨンブラン100％ |
色 |
白 |
甘辛 |
辛口 |
アルコール度数 |
13.5 |
ボディ感 |
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コメント
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ソーヴィニヨンブラン100％で造られ、果実味と酸とミネラルが見事に調和したボリュームのある白。
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| 畑に関する情報 |
テルラーノ村に位置する｢リーベン・アイヒ｣という名の畑。アルプスの影響を受けた地中海性気候。標高300m。南西向き。斑岩を含む砂と粘土土壌。
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
平均樹齢30年。ギュイヨ仕立て。植密度は6,500本/ha。収量32hl/ha。オーストリアのビオディナミ認証団体「respekt-BIODYN」及びビオロジック認証団体「ABCERT」認証。収穫は9月中旬。年産3,800本。
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| 醸造・熟成に関する情報 |
除梗後、一晩プレス機の中で醸し。オークのタンクにて15℃で18日間の発酵。天然酵使用。12hlの大樽で10カ月熟成。軽いフィルター。
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| 受賞履歴 |
2013
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ビベンダ 2016 5房
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2015
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ワインアドヴォケイト 92+pt Interim ( 2017/07 )
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2015
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ファルスタッフ 94pt ( 2018/04 )
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2015
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ドクターワイン 2018 96pt
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2016
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ドクターワイン 2019 95pt
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2016
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ファルスタッフ 93pt ( 2018/07 )
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2016
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ワインアドヴォケイト 92pt ( 2018/08 238号 )
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2017
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ビベンダ 2020 5房
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2017
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ファルスタッフ 93pt ( 2019/06 )
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2017
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ドクターワイン 2020 96pt
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2019
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ファルスタッフ 93pt ( 2021/07 )
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2019
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ビベンダ 2022 5房
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2019
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ジェームス サックリング 98pt TOP 100 WINES OF 2021
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