|
生産国 |
イタリア |
地域 |
トレンティーノ アルト アディジェ州 |
クラス |
DOCアルト アディジェ |
葡萄品種 |
ピノビアンコ100％ |
色 |
白 |
甘辛 |
辛口 |
アルコール度数 |
13 |
ボディ感 |
|
|
コメント
|
草原や白い花を思わせるアロマにフレッシュな酸、ミネラル豊かで果実の余韻も心地よいワイン。
|
|
| 畑に関する情報 |
テルラーノ村に位置する｢アイヒホルン｣という名の畑。アルプスの影響を受けた地中海性気候。標高300m。南西向き。珪岩や斑岩を含む粘土と砂質土壌。
|
|
| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
平均樹齢20年以上。ギュイヨ仕立て。 収量40〜52hl/ha。オーストリアのビオディナミ認証団体「respekt-BIODYN」及びビオロジック認証団体「ABCERT」認証。9月に手摘み収穫。
|
|
| 醸造・熟成に関する情報 |
除梗後、8時間の低温浸漬。15℃で大樽にて18日間の発酵。天然酵母使用。樽熟は澱と共に9カ月。軽いフィルター。
|
|
| 受賞履歴 |
2016
|
ジェームス サックリング 2018 Italian wines Top100
|
2016
|
ガンベロロッソ 2019 3グラス
|
2016
|
ジェームス サックリング 95pt ( 2018/12 )
|
2016
|
ワインアドヴォケイト 92+pt ( 2018/08 ２３８号 )
|
2017
|
ファルスタッフ 93pt ( 2019/06 )
|
2017
|
ジェームス サックリング 95pt ( 2019/11 )
|
2017
|
ワインアドヴォケイト 91pt Week2 ( 2019/07 )
|
2017
|
スローワイン 2020 Slow Wine
|
2018
|
ファルスタッフ 93pt ( 2020/07 )
|
2019
|
ファルスタッフ 93pt ( 2021/07 )
|
2019
|
スローワイン 2022 VINO SLOW
|
2019
|
ガンベロロッソ 2022 3グラス
|
2019
|
ワインアドヴォケイト 94pt Week3 ( 2021/09 )
|
2020
|
ワインアドヴォケイト 93pt Week 1 ( 2022/12 )
|
2020
|
ファルスタッフ 93pt ( 2021/10 )
|
2022
|
ガンベロロッソ 2025 3グラス
|
|
|
