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生産国 |
オーストリア |
地域 |
ニーダーエスタライヒ州 |
クラス |
クヴァリテーツヴァイン |
葡萄品種 |
グリューナーヴェルトリーナー100％ |
色 |
白 |
甘辛 |
辛口 |
アルコール度数 |
13 |
ボディ感 |
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コメント
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オーストリア伝統生産者協会認定、1級畑（Erste Lage）モルタイルのワイン。シトラスの香りに豊かなミネラルのイキイキとした味わい。
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| 畑に関する情報 |
モルタイルバレーの単一畑。モルタイルは「殺人の谷」と呼ばれる谷で、氷河期などにマンモス猟に使用していた。Osterreichischen Traditionsweinguter（オーストリア伝統生産者協会）認定のErste Lage（1級畑）。標高240〜250m。南向き。冷涼な大陸性気候。礫岩やスレート岩盤を含む黄土土壌。
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
平均樹齢26年。植密度4,000本/ha。収量50hl/ha。LACONビオロジック認証。respekt-BIODYN認証のビオディナミ農法。10月上旬に手摘み収穫。年産8,000本。
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| 醸造・熟成に関する情報 |
ステンレスタンクにて6時間の醸し後、温度管理下（20〜23℃）で翌年4月までゆるやかに自発的発酵。アカシアの大樽（2,000L）で約3カ月静置後瓶詰め。
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| 受賞履歴 |
2011
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ファルスタッフ 92pt ( 2012/07 )
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2012
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ワインエンスージアスト 90pt ( 2014/05 )
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2015
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ワインスペクテーター 92pt ( 2018/09 )
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2015
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ワイン＆スピリッツ 95pt ( 2018/04 )
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2016
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ファルスタッフ 93pt ( 2018/06 )
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2017
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ワインエンスージアスト 90pt ( 2019/03 )
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2017
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ワインアドヴォケイト 92+pt ( 2018/12 240号 )
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2017
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アラカルト 95pt ( 2018/03 )
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2017
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