Wine Information
輸入元：（株）飯田
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| ワイン名（欧文） |
TERRANOBLE CIVIS CABERNET SAUVIGNON RESERVA
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| ワイン名 |
テラノブレ シビス カベルネソーヴィニヨン レセルバ
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| 商品番号 |
V2715
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JANコード |
4532118027151
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参考価格 |
1800円（税別） |
| 年号 |
2023
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容量/入数 |
750ml／12本
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生産国 |
チリ |
地域 |
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クラス |
DOコルチャグアヴァレー |
葡萄品種 |
カベルネソーヴィニヨン |
色 |
赤 |
甘辛 |
辛口 |
アルコール度数 |
14 |
ボディ感 |
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コメント
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チェリーやブラックカラントの豊かな風味に、柔らかくスムースな飲み心地の、バランスよいワイン。
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| 畑に関する情報 |
コルチャグアヴァレーの海から約40キロ離れているロス・カクトゥスの畑。有機物の少ない砂ローム質と花崗岩質土壌。
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
2010年に植樹。自然に優しいサステイナブル農法。手摘み収穫。
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| 醸造・熟成に関する情報 |
ステンレスタンクにて3日間の発酵前低温浸漬。ルモンタージュを行いながら、25〜27℃で発酵。1週間の発酵後浸漬。50％はオークと接触させ、6カ月熟成。
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ワイナリー情報 |
テラノブレ
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http://www.terranoble.cl/
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1993年にマウレヴァレーのサンクレメンテ渓谷にて創業したテラノブレは4カ所に合計300haもの自社畑を持つ家族所有のドメーヌです。品種の個性を生かした果実味とボディとのバランスのとれた味わいのワインを生み出しています。特にメルロと最近注目のカルメネールには定評があり、長年カルメネールを研究し続けて、樹齢の高い畑を所有しています。2016年にインターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティションの「チリ最優秀ワイナリー」に選ばれ、2017年にはデキャンターよりカルメネールのトップ造り手として挙げられました。
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