Wine Information

輸入元:(株)飯田
ワイン名(欧文) KING RABBIT CABERNET SAUVIGNON
ワイン名 キング ラビット カベルネソーヴィニヨン(SC)
商品番号 V027
JANコード
4532118210270
参考価格 1500円(税別)
年号 2021
容量/入数
750ml/12本
生産国
   フランス
地域
  ラングドック ルーシヨン
クラス
  IGPペイドック
葡萄品種
  カベルネソーヴィニヨン100%
  赤
甘辛
  辛口
アルコール度数
  13.5
ボディ感
  
コメント
熟したカシス、プラム、ブラックベリーのアロマに、わずかにオークの香り。豊かでスムースな口当たり。コーヒーのニュアンスを伴う長い余韻も心地よい。
畑に関する情報
サンシニアンの直ぐ南、クリュジーとセバザン村に位置する40haの畑。標高50〜100m。地中海性気候。粘土石灰質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報
平均樹齢20年。ギュイヨ仕立て。植密度3,000〜3,500本/ha。収量70hl/ha。9月下旬に収穫。
醸造・熟成に関する情報
ステンレスとコンクリートタンクにて26〜29℃で1週間の発酵後、さらに1〜2週間の果皮浸漬。デレスタージュとルモンタージュを行う。ワインの30%は発酵も熟成もフレンチオークの板に接触させ、ワインに複雑さを与える。タンクで6カ月熟成。
受賞履歴


ワイナリー情報
LGI
http://www.lgi-wines.com/
フランスワインを専門に海外マーケットに特化して販売を行うLGI社は、1999年、アラン・グリニョンによってラングドック地方のカルカッソンヌに設立されました。大規模な生産者組合で輸出マネージャーの経験を持ち、革新的なワインの造り手でもあったアランは、この地のテロワールとブドウの個性を見事に表現し、かつ市場のニーズを上手く捉えた数々のベストセラーワインを生みました。現在は、アランのパートナーとして長年ワイン醸造を担当していたグザビエ・ロジェがLGI社の運営を行い、長年培った醸造家の視点とマーケティング的なアプローチにより、一層ユニークなワインを造っています。
 https://www.iidawine.com/