Wine Information
輸入元：（株）飯田
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| ワイン名（欧文） |
NEO VIVIR VIVIR
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| ワイン名 |
ネオ ヴィヴィル ヴィヴィル
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| 商品番号 |
V2697
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JANコード |
4532118026970
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参考価格 |
2500円（税別） |
| 年号 |
2023
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容量/入数 |
750ml／12本
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生産国 |
スペイン |
地域 |
カスティーリャ イ レオン州 リベラ デル ドゥエロ |
クラス |
DOリベラ デル ドゥエロ |
葡萄品種 |
テンプラニーリョ100％ |
色 |
赤 |
甘辛 |
辛口 |
アルコール度数 |
14 |
ボディ感 |
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コメント
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“Vivir"とはスペイン語で「生きる」の意味。その名の通り、イキイキとした果実味が楽しめる赤ワイン。
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| 畑に関する情報 |
アランダ・デ・ドゥエロ村とカストリージョ・デ・ラ・ベガ村の10haの畑。標高850m。北西向き。内陸性気候。砂粘土質土壌。
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
樹齢20〜25年。コルドン仕立て。植密度3,000本/ha。収量6〜7t/ha。サステイナブル農法。10月上旬に手摘みで収穫。
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| 醸造・熟成に関する情報 |
2日間の発酵前低温浸漬。ステンレスタンクにて25℃で2週間の発酵・浸漬。天然酵母使用。樽は不使用。ごく軽く清澄もしくはろ過を行う。
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ワイナリー情報 |
ボデガス イ ビニェードス ネオ
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https://bodegasneo.com/
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ボデガス・イ・ビニェードス・ネオはハビエル・アヘンホ、フーリオ・セサール・コンデ、ホセ・ルイス・シモンの3人により設立されたワイナリー。ワイン業界で豊富なキャリアを持つ彼らは、新しいワイン造りを目指すべく、プロジェクト「ネオ」を立ち上げ、1999年リベラ・デル・ドゥエロにてスタートさせました。設立当初はワイナリーを借りてワインを生産していましたが、彼らの造るワインは瞬く間に人気があがり、その成功と共に新たに古木畑を購入、2006年にはカストリージョ・デ・ラ・ベガに自分達のモダンなワイナリーを建てました。「ワインの世界を変える」という理想を掲げ、多角的な視点で、斬新な発想を重視したワイン造りを行っています。
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