Wine Information

輸入元:(株)飯田
ワイン名(欧文) FRITSCH RIESLING KAPUZINERBERG
ワイン名 フリッチ リースリング カプツィーナベルク (SC)
商品番号 V2670
JANコード
4532118026703
参考価格 4600円(税別)
年号 2013
容量/入数
750ml/12本
生産国
   オーストリア
地域
  ニーダーエスタライヒ州
クラス
  クヴァリテーツヴァイン
葡萄品種
  リースリング100%
  白
甘辛
  辛口
アルコール度数
  12.5
ボディ感
  
コメント
フリッチが、銘醸地クレムスタールのリースリング1級畑のブドウで造るワイン。ミネラル豊かでコクのある味わい。
畑に関する情報
クレムスタール、カプツィナーベルクの単一畑。標高250〜270m。南〜南西向き斜面。Osterreichischen Traditionsweinguter(オーストリア伝統生産者協会)認定のErste Lage(1級畑)。斜面上部は非常に石灰質の礫岩が多くロームに覆われ、下部はきめの細かいシストと黄土(レス)土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報
平均樹齢30年。植密度4,300本/ha。収量45hl/ha。ビオディナミ農法にて栽培。10月中〜下旬に手摘み収穫。
醸造・熟成に関する情報
除梗せず、18時間の果皮浸漬後、圧搾。ステンレスタンクにて22〜25℃で5カ月の発酵。天然酵母使用。マロラクティック発酵を行う。タンクにて5カ月熟成。
受賞履歴
2010
ファルスタッフ 94pt ( 2011/07 )
2011
ファルスタッフ 91〜93pt ( 2012/06 )
2013
ファルスタッフ 92pt ( 2015/05 )
2013
ワインアドヴォケイト 92pt ( 2014/10 215号 )
ワイナリー情報
フリッチ
http://www.fritsch.cc/
フリッチは、ウィーンから60kmほど西のブドウ栽培地域、ニーダーエスタライヒ州のヴァーグラムに位置します。オーナーは2代目のカール・フリッチ。創業は1960年代で、彼の両親によってワイン造りが始められました。1999年より完全に世代交代しカールがワイナリーを引継ぎました。フリッチが生産するワインの中で一番力を入れているのが、オーストリア固有品種のグリューナーヴェルトリーナー。所有する25haのブドウ畑全体の28%も占めて、国内外で高い評価を得ています。2016年に、オーストリア国内最大のアワード、グルメ雑誌A・LA・CARTEの「グルメ・トロフィー」も受賞しています。
 https://www.iidawine.com/