|
生産国 |
オーストリア |
地域 |
ニーダーエスタライヒ州 |
クラス |
クヴァリテーツヴァイン |
葡萄品種 |
リースリング100％ |
色 |
白 |
甘辛 |
辛口 |
アルコール度数 |
12.5 |
ボディ感 |
|
|
コメント
|
フリッチが、銘醸地クレムスタールのリースリング1級畑のブドウで造るワイン。ミネラル豊かでコクのある味わい。
|
|
| 畑に関する情報 |
クレムスタール、カプツィナーベルクの単一畑。標高250〜270m。南〜南西向き斜面。Osterreichischen Traditionsweinguter（オーストリア伝統生産者協会）認定のErste Lage（1級畑）。斜面上部は非常に石灰質の礫岩が多くロームに覆われ、下部はきめの細かいシストと黄土（レス）土壌。
|
|
| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
平均樹齢30年。植密度4,300本/ha。収量45hl/ha。ビオディナミ農法にて栽培。10月中〜下旬に手摘み収穫。
|
|
| 醸造・熟成に関する情報 |
除梗せず、18時間の果皮浸漬後、圧搾。ステンレスタンクにて22〜25℃で5カ月の発酵。天然酵母使用。マロラクティック発酵を行う。タンクにて5カ月熟成。
|
|
| 受賞履歴 |
2010
|
ファルスタッフ 94pt ( 2011/07 )
|
2011
|
ファルスタッフ 91〜93pt ( 2012/06 )
|
2013
|
ワインアドヴォケイト 92pt ( 2014/10 215号 )
|
2013
|
ファルスタッフ 92pt ( 2015/05 )
|
|
|
