Wine Information
輸入元：（株）飯田
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| ワイン名（欧文） |
HENRI LATOUR AUXEY DURESSES 1ER CRU LA CHAPELLE ROUGE
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| ワイン名 |
アンリ ラツール オーセイ デュレス プルミエクリュ ラ シャペル ルージュ
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| 商品番号 |
V2649
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JANコード |
4532118226493
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参考価格 |
8500円（税別） |
| 年号 |
2022
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容量/入数 |
750ml／12本
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生産国 |
フランス |
地域 |
コート ド ボーヌ |
クラス |
ACオーセイ デュレス１級 |
葡萄品種 |
ピノノワール100％ |
色 |
赤 |
甘辛 |
辛口 |
アルコール度数 |
13.5 |
ボディ感 |
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コメント
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ブラックチェリーやカラントのアロマにローストのニュアンス。程よいボリューム感のある、柔らかくエレガントな味わい。フレッシュな果実を思わせるキレイな余韻。
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| 畑に関する情報 |
1級畑ラ・シャペルの0.49ha。標高270m。南東向き。石灰質土壌。
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
平均樹齢33年。ギュイヨ仕立て。植密度10,000本/ha。収量50hl/ha。リュット･レゾネ。手摘み収穫。年産3,200本。
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| 醸造・熟成に関する情報 |
選果後、全て除梗。ステンレスタンクにて30℃以下で発酵。天然酵母使用。15〜18日間ほどピジャージュとルモンタージュを行う。樽熟11〜12カ月（新樽20〜25％）。
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ワイナリー情報 |
アンリ ラツール
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http://henri.latour.free.fr/
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アンリ・ラツールは7世代に渡りオーセイ・デュレスに本拠地を構えるドメーヌ。オーセイ・デュレス、ムルソー、サン・ロマンに15haのブドウ畑を所有しています。1992年からはアンリの息子たちが引継ぎ、醸造学校を卒業して醸造を担う弟フランソワは、兄シルヴァンと共にドメーヌを運営しています。オート・コートでは、ボーヌより気温が2〜3℃低いため酸味の強いワインができるのですが、アンリ・ラツールでは、この地の特性を十分に生かした透明感のあるワイン造りを行っています。 ヴィンテージの特徴がよく出た、ピュアな味わいが楽しめるドメーヌです。
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