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生産国 |
オーストリア |
地域 |
ブルゲンラント州 |
クラス |
クヴァリテーツヴァイン |
葡萄品種 |
ブラウフレンキッシュ60％・ツヴァイゲルト30％・ザンクトラウレント10％ |
色 |
赤 |
甘辛 |
辛口 |
アルコール度数 |
14.5 |
ボディ感 |
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コメント
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オーストリア代表品種のブレンド。直訳で「特別作品」という名を持つワイン。ソフトで絹のようになめらかな仕上がり。
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| 畑に関する情報 |
砂、粘土と有機物を多く含むローム質土壌。
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
樹齢30〜70年。収量42hl/ha。オーガニック認証の有機栽培。ツヴァイゲルトとザンクトラウレントは9月上〜下旬、ブラウフレンキッシュは9月下旬〜10月中旬に手摘み収穫。
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| 醸造・熟成に関する情報 |
品種毎にステンレスタンクにて発酵。天然酵母使用。1日に2〜4回のピシャージュを実施。バリックにてマロラクティック発酵・18〜24カ月熟成。ブレンド後、大樽にてさらに2〜3カ月の熟成。
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| 受賞履歴 |
2014
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ファルスタッフ 92pt ( 2017/01 )
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2014
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アラカルト 2016 93pt 冬
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2015
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ファルスタッフ 93pt ( 2017/11 )
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2015
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アラカルト 2017 94pt 冬
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2016
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ファルスタッフ 92pt ( 2018/11 )
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2016
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アラカルト 2019 94pt
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2017
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ファルスタッフ 93pt ( 2021/05 )
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2017
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アラカルト 2020 94pt
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2018
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ファルスタッフ 93pt ( 2020/11 )
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2018
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アラカルト 2021 94pt
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