Wine Information
輸入元：（株）飯田
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| ワイン名（欧文） |
MAESTA DELLA FORMICA GAMO
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| ワイン名 |
マエスタ デッラ フォルミカ ガモ
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| 商品番号 |
V2595
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JANコード |
4532118225953
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参考価格 |
4500円（税別） |
| 年号 |
2021
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容量/入数 |
750ml／12本
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生産国 |
イタリア |
地域 |
トスカーナ州 |
クラス |
IGTトスカーナ |
葡萄品種 |
シラー40％・サンジョヴェーゼ35％・25％はガメイ、チリエジオーロ、その他 |
色 |
赤 |
甘辛 |
辛口 |
アルコール度数 |
12 |
ボディ感 |
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コメント
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華やかでスパイシーなアロマ。エレガントできめ細かいタンニンと標高の高さに由来するキレイな酸があり、長年熟成させても楽しめる赤。
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| 畑に関する情報 |
ガルファニャーナ地区（カシオ、ロッカルベルティやアンティシャナなどの村）に2.8haの畑。標高300〜700m。山の影響を受けた地中海性気候。南東〜南西向き斜面。石の多い、多様性豊かな土壌。
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
樹齢20〜150年。ダブル・ギュイヨ仕立て。植密度4,000本/ha。収量30hl/ha。ビオディナミ農法。9〜10月に収穫。年産3,500本。
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| 醸造・熟成に関する情報 |
シラーは全房使用。16〜24℃でタンクにて2〜3週間の発酵・果皮浸漬。天然酵母使用。古樽にて8カ月熟成。無清澄・無ろ過。
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ワイナリー情報 |
マエスタ デッラ フォルミカ
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https://www.maestadellaformica.com/
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マエスタ・デッラ・フォルミカは、アンドレア・エルミ（モンテティの元コマーシャル・ディレクター）とその友人マルコ・ラッファエッリ氏のピサ醸造大学で出会った2人のエノログにより2013年にスタートしたユニークなプロジェクトです。ワイナリー名は近く通る山道の旧名に由来（蟻の荘厳像）しています。
ワイナリーはティレニア海から約20km、標高1,000mにあるトスカーナ州アルプス・アプアネ山のカレッジネ村に位置しています。
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