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生産国 |
イタリア |
地域 |
トレンティーノ アルト アディジェ州 |
クラス |
DOCアルト アディジェ |
葡萄品種 |
ピノネーロ100％ |
色 |
赤 |
甘辛 |
やや辛 |
アルコール度数 |
13.5 |
ボディ感 |
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コメント
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日照に恵まれた斜面のピノネーロ種100％。きめ細やかな舌触りで、繊細さ・エレガントさを実感するワイン。
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| 畑に関する情報 |
4haの畑。風の通る山腹の段丘に位置。アルプスの影響を受けた地中海性気候。標高400〜450m。南向き。火山性の大小多様な岩を含む砂質粘土質土壌。
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
収量35〜40hl/ha。オーストリアのビオディナミ認証団体「respekt-BIODYN」及びビオロジック認証団体「ABCERT」認証。9月初旬〜中旬に収穫。
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| 醸造・熟成に関する情報 |
開放式木製バットで発酵。天然酵母使用。2週間のマセレーション。バリック（新樽20％）で16カ月熟成。
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| 受賞履歴 |
2012
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ワインエンスージアスト 92pt ( 2015/06 )
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2015
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ファルスタッフ 90pt ( 2017/06 )
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2016
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ジェームス サックリング 93pt ( 2018/11 )
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2016
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ファルスタッフ 90pt ( 2018/06 )
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2017
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ワインアドヴォケイト 91pt Week 3 ( 2020/09 )
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2017
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ファルスタッフ 91pt ( 2019/06 )
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2018
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ワインアドヴォケイト 92pt ( 2021/09 Week 3号 )
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2018
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ファルスタッフ 90pt ( 2020/07 )
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2019
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ファルスタッフ 90pt ( 2021/07 )
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