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生産国 |
イタリア |
地域 |
マルケ州 |
クラス |
DOCヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラッシコ スペリオーレ |
葡萄品種 |
ヴェルディッキオ100% |
色 |
白 |
甘辛 |
辛口 |
アルコール度数 |
13.5 |
ボディ感 |
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コメント
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3つの畑の選りすぐられたヴェルディッキオ種から造られた、香り豊かでなめらかなタッチの白ワイン。澱の旨みがのったまろやかな味わい。
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| 畑に関する情報 |
アンコーナ地区の3つの畑の選りすぐられたブドウを使用。標高250〜350m、海の化石の多い石灰質を含む、粘土と砂からなる沖積土が蓄積した土壌。
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
樹齢8〜30年。植密度は1,700〜3,000本/ha。ブドウを丁寧に選別し、2度にわたり手摘み。
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| 醸造・熟成に関する情報 |
発酵前低温浸漬後、フリーラン果汁を重力で沈殿させてから、温度管理下で土着酵母を使い発酵。発酵後4カ月タンク内でシュールリー、瓶熟最低2〜3カ月。
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| 受賞履歴 |
2015
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ジャパン ワインチャレンジ 2016 リージョナルトロフィー イタリアベスト白ワイン
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2015
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ジャパン ワインチャレンジ 2016 金賞
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2016
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5StarWines 2018 90pt
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2017
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ルカマローニ 91pt ( 2018/07 )
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2017
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ブリュッセル国際コンクール 2018 金賞
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2018
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ルカマローニ 91pt ( 2019/07 )
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2019
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ルカマローニ 92pt ( 2020/07 )
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2019
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インターナショナル ワインチャレンジ 2020 92pt
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2020
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ルカマローニ 94pt ( 2021/07 )
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2022
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5StarWines 2024 90pt
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