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生産国 |
イタリア |
地域 |
トスカーナ州 |
クラス |
IGTトスカーナ |
葡萄品種 |
カベルネソーヴィニヨン50％・メルロ25％・アリカンテブーシェ25％ |
色 |
赤 |
甘辛 |
辛口 |
アルコール度数 |
14 |
ボディ感 |
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コメント
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地中海のハーブを思わせるアロマ。フレッシュな果実感にミネラルときめ細やかでしなやかなタンニン。余韻の長い赤。
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| 畑に関する情報 |
海から15km離れた畑。標高140m。南〜南西向き。石や粘土の割合が多い土壌。
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
コルドン仕立て。植密度6,600本/ha。収量50hl/ha。手摘み収穫は9月上旬にメルロから初めて、9月下旬にカベルネソーヴィニヨンで終わる。畑とワイナリーでの厳しい選果。
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| 醸造・熟成に関する情報 |
重力システムを用いて、区画と品種ごとに醸造。80hlのステンレスタンクにて6〜8日間の発酵・18〜21日間の浸漬。天然酵母使用。50％ステンレスタンク、50％樽にて12〜14カ月の熟成。樽はフレンチオーク（30％新樽、残り1〜2年樽）使用。無清澄・無ろ過。さらに12カ月の瓶熟。
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| 受賞履歴 |
2012
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ワインスペクテーター 91pt ( 2016/12 )
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2013
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ワインエンスージアスト 91pt ( 2018/05 )
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2013
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ファルスタッフ 91pt ( 2017/09 )
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2013
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ワインアドヴォケイト 91pt Interim ( 2017/11 )
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2014
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ガンベロロッソ 2019 3グラス
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2014
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ワインエンスージアスト 91pt ( 2019/04 )
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2015
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ワインアドヴォケイト 92pt Week 2 ( 2020/01 )
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2015
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ワインエンスージアスト 90pt ( 2021/07 )
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2015
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ガンベロロッソ 2020 3グラス
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