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生産国 |
スペイン |
地域 |
マドリッド州 |
クラス |
DOビノス デ マドリッド |
葡萄品種 |
ガルナッチャ100％ |
色 |
赤 |
甘辛 |
辛口 |
アルコール度数 |
15 |
ボディ感 |
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コメント
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完熟ストローベリーやラズベリーのような赤果実の豊かでシャープなアロマに、花やハーブ、スパイスのニュアンス。ボリューム感のある口当たりにシルキーなタンニンと複雑なストラクチャー。赤果実にミネラルや塩味も心地よく、スパイシーで奥深い余韻の極めてエレガントなガルナッチャ。
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| 畑に関する情報 |
マドリッドの西、カダルソ・デ・ロス・ビドリオス村に位置する0.5haの単一畑。「ビラ・ビニテカ」所有の区画。標高950m。東向き。海洋性気候の影響を受けた地中海性気候。風化した花崗岩からなる、深くて痩せた砂質土壌。
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
1959年に植樹。有機農法。手摘み収穫。年産1,500〜2,000本。
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| 醸造・熟成に関する情報 |
全房のまま低温管理下で天然酵母による発酵。抽出を抑えながら長めの果皮浸漬。フレンチオーク樽にて14カ月の熟成。さらに6カ月の瓶熟。
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| 受賞履歴 |
2014
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ワインアドヴォケイト 96pt ( 2017/06 231号 )
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2015
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ワインアドヴォケイト 95+pt ( 2018/12 240号 )
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2016
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ワインアドヴォケイト 96+pt ( 2018/12 240号 )
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2017
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ワインアドヴォケイト 95pt Week 4 ( 2020/04 )
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2018
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ワインアドヴォケイト 95+pt Week 2 ( 2021/11 )
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