Wine Information

輸入元:(株)飯田
ワイン名(欧文) ARS POETICA VULCANO
ワイン名 アルス ポエティカ ヴルカーノ
商品番号 V2513
JANコード
4532118025133
参考価格 1800円(税別)
年号 2021
容量/入数
750ml/12本
生産国
   イタリア
地域
  バジリカータ州
クラス
  IGTバジリカータ
葡萄品種
  アリアニコ100%
  赤
甘辛
  辛口
アルコール度数
  13
ボディ感
  
コメント
火山と意味する“ヴルカーノ”は100%産地固有のアリアニコ種を使用。まろやかでほんのりと感じる甘さと凝縮感が魅力。
畑に関する情報
マスキート地区の3haの畑。標高400m。東〜南東向き。寒い冬と暑くて乾燥した夏。火山性土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報
平均樹齢25年。ギュイヨ仕立て。植密度4,000本/ha。収量60hl/ha。10月中旬に収穫。年産15,000本。
醸造・熟成に関する情報
除梗後、28℃でセメントタンクにて10日間の発酵(内4〜5日間のマセレーション)。マロラクティック発酵後、スラヴォニアオークでの短期間を経て、ステンレスタンクにて熟成。無濾過。
受賞履歴


ワイナリー情報
カーサ ヴィニコラ ダンジェロ
http://www.dangelowine.com/
カーサ・ヴィニコラ・ダンジェロは、イタリアの南部に位置し古代ギリシャから伝えられたイタリア最古の品種といわれるアリアニコ種が最初に持ち込まれた地としても知られているバジリカータ州で1920年代に設立されたワイナリーです。設立以来4代に渡って運営され、3代目のルチオ・ダンジェロの時代にアリアニコの有力な生産者と評されるにまで至りました。現在ワイナリーはルチオの息子と娘に当たるロッコとエルミニア・ダンジェロにより運営されており、ロッコが栽培及び醸造を担当しています。
 https://www.iidawine.com/