Wine Information
輸入元：（株）飯田
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| ワイン名（欧文） |
ARS POETICA VULCANO
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| ワイン名 |
アルス ポエティカ ヴルカーノ
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| 商品番号 |
V2513
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JANコード |
4532118025133
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参考価格 |
1800円（税別） |
| 年号 |
2021
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容量/入数 |
750ml／12本
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生産国 |
イタリア |
地域 |
バジリカータ州 |
クラス |
IGTバジリカータ |
葡萄品種 |
アリアニコ100％ |
色 |
赤 |
甘辛 |
辛口 |
アルコール度数 |
13 |
ボディ感 |
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コメント
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火山と意味する“ヴルカーノ”は100%産地固有のアリアニコ種を使用。まろやかでほんのりと感じる甘さと凝縮感が魅力。
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| 畑に関する情報 |
マスキート地区の3haの畑。標高400m。東〜南東向き。寒い冬と暑くて乾燥した夏。火山性土壌。
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
平均樹齢25年。ギュイヨ仕立て。植密度4,000本/ha。収量60hl/ha。10月中旬に収穫。年産15,000本。
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| 醸造・熟成に関する情報 |
除梗後、28℃でセメントタンクにて10日間の発酵（内4〜5日間のマセレーション）。マロラクティック発酵後、スラヴォニアオークでの短期間を経て、ステンレスタンクにて熟成。無ろ過。
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ワイナリー情報 |
カーサ ヴィニコラ ダンジェロ
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http://www.dangelowine.com/
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カーサ・ヴィニコラ・ダンジェロは、イタリアの南部に位置し古代ギリシャから伝えられたイタリア最古の品種といわれるアリアニコ種が最初に持ち込まれた地としても知られているバジリカータ州で1920年代に設立されたワイナリーです。設立以来4代に渡って運営され、3代目のルチオ・ダンジェロの時代にアリアニコの有力な生産者と評されるにまで至りました。現在ワイナリーはルチオの息子と娘に当たるロッコとエルミニア・ダンジェロにより運営されており、ロッコが栽培及び醸造を担当しています。
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