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生産国 |
フランス |
地域 |
シャブリ |
クラス |
ACシャブリ１級 |
葡萄品種 |
シャルドネ100％ |
色 |
白 |
甘辛 |
辛口 |
アルコール度数 |
12.5 |
ボディ感 |
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コメント
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柑橘系中心のデリケートな香り。ミネラルに支えられたフレッシュで爽やかな酸を持つワイン。
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| 畑に関する情報 |
面積4ha。フルショームのひとまとまりの区画。下層土はキンメリジャン土壌。その上に石灰岩質土壌。
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
平均樹齢30年。ギュイヨ・ダブル仕立て。植密度5,600本/ha。収量31hl/ha。ビオロジック認証。9月上旬に収穫。
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| 醸造・熟成に関する情報 |
温度管理下でアルコール発酵。天然酵母使用。その後マロラクティック発酵を行う。ステンレスタンクで12カ月のシュールリー熟成。
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| 受賞履歴 |
2015
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デキャンター 93pt ( 2017/01 )
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2015
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ワインアドヴォケイト 91pt ( 2017/08 232号 )
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2016
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ブルゴーニュ・オージュルデュイ 16.5/20pt ( 2017/08 136号 )
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2017
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ワインアドヴォケイト 92pt ( 2019/08 244号 )
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2017
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ギドアシェット 2020 ★★
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2017
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シャブリワインコンクール 2019 金賞
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2018
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ワインエンスージアスト 90pt ( 2020/04 )
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2019
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ギドアシェット 2022 ★
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