Wine Information
輸入元：（株）飯田
|
| ワイン名（欧文） |
MANINCOR MOSCATO GIALLO
|
| ワイン名 |
マニンコール モスカート ジャッロ
|
|
| 商品番号 |
V2405
|
JANコード |
4532118024051
|
参考価格 |
4500円（税別） |
| 年号 |
2023
|
容量/入数 |
750ml／6本
|
 |
|
|
生産国 |
イタリア |
地域 |
トレンティーノ アルト アディジェ州 |
クラス |
DOCアルト アディジェ |
葡萄品種 |
モスカート ジャッロ100％ |
色 |
白 |
甘辛 |
辛口 |
アルコール度数 |
12.5 |
ボディ感 |
|
|
コメント
|
辛口なのにドライ過ぎない、華やかでフルーティな白ワイン。どこかオリエンタルな魅力漂う味わい。
|
|
| 畑に関する情報 |
カルダーロ湖そばのふたつの区。標高300〜350m。険しい傾斜の南向きの畑。氷河の運んだ堆積物混じりの砂利質の土壌と、粘土石灰質土壌。
|
|
| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
収量50〜55hl/ha。 オーストリアのビオディナミ認証団体「respekt-BIODYN」及びビオロジック認証団体「ABCERT」認証。手摘み収穫は9月下旬〜10月中旬。
|
|
| 醸造・熟成に関する情報 |
除梗後、12時間の果皮浸漬。搾汁後、ステンレスタンク50％と大樽50％で発酵。熟成は澱と共に5カ月。
|
|
| 受賞履歴 |
2019
|
ファルスタッフ 90pt ( 2020/07 )
|
2019
|
ジェームス サックリング 92pt ( 2020/08 )
|
|
|
|
ワイナリー情報 |
マニンコール
|
http://www.manincor.com/
|
トレンティーノ・アルト・アディジェ州の北部、かつてオーストリア領だったボルツァーノ県カルダーロに50haの畑を所有するマニンコールは、1608年創業の由緒ある生産者です。当主は1991年から引き継いだミヒャエル・ゴエス・エンツェンベルグ。ローマ時代には既に木樽によるワイン醸造を行っていたというカルダーロの地で、伝統を重んじながら新たな技術を取り入れた、品質重視のワイン造りを行っています。畑でもセラーでも自然環境を重視し、2009年からビオディナミ認証を取得しています。マニンコールとは胸に手を当てる動作、つまり心からの思いのこもった真摯な態度を意味し、まさにこの生産者のポリシーを表しています。
|
|
